なぜギリシャのヨーグルトはあなたの糖尿病の食事の一部であるべきか|

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Anonim

Oxana Denezhkina / 500px.com

滑らかでクリーム色の厚いギリシャのヨーグルトは、一番ホットな食べ物のひとつであり、その人気は衰えの兆しを見せていません。プディングのような質感とやや風味のある風味で、ギリシャのヨーグルトは伝統的なヨーグルトよりも多くのタンパク質と炭水化物とより少ない糖分を持っています。これは、ケンタッキー州レキシントンの糖尿病教育者であるTami Ross、RD、CDEは、ギリシャのヨーグルトが2型糖尿病の患者にとってさらに優れていることを意味しています。

「患者さんは一貫性が大好きです。 「ヨーグルトや乳製品に大きな影響を与えていない患者でさえ、圧倒的にギリシャのヨーグルトを好むように見える」と語った。

ギリシャのヨーグルトは、液体ホエーを取り除くためにそれを圧迫することから生じる。このプロセスは、一食当たりのタンパク質の量を増加させ、糖尿病の人々は注意深く見なければならない炭水化物のいくつかを除去する。 "933"糖尿病の人々のために、低炭水化物はプラスである。 "あなたは、多くの炭水化物を考慮する必要なく、スナックのためにヨーグルトで働くことができます。"

タンパク質の増加は、あなたがより多くの実質的なスナックを食べたと感じるのを助けることができるので、かなり早く何かのために空腹になってはいけません。 「満腹感を促進し、人々の気持ちを助けるという点では素晴らしいことだ」とロス氏は語る。また、ギリシャのヨーグルトで1日を始めることで、1日を通して血糖値を管理するのに役立つかもしれません。

正しいギリシャのヨーグルトを見つける方法

もちろん、すべてのギリシャヨーグルトが同じように作られているわけではありません。市場に多くのブランドと味があるため、栄養表示を慎重に読んで、糖尿病に優しい食生活で働くものを見つけることが重要です。炭水化物の含有量は、糖尿病患者が見る必要がある砂糖の含有量を考慮しているため、ギリシャのヨーグルトの栄養表示で最も重要な項目です。ロス氏は、「最良の選択は、常に無脂肪のものです」と語っています。

味の面では、果物で満たされたものよりも普通の品種が効果的です。 「底に果実があると、砂糖と炭水化物が増えるだろう」とロス氏は警告する。 「風味のあるヨーグルトが本当に必要な場合は、自宅でフルーツで風味をつけることもできます」。

バニラギリシャのヨーグルト品種を選択する方法もあります。 「私の患者さんは退廃的な治療を受けているように感じています。 「それは本当に良いことだ」誤って炭水化物の制限を超えないようにするには、ラベルをチェックして、1つのパッケージに含まれるサービングの数を確認する必要があります。「一部の製品では、1つの容器で2食分になる可能性があるので注意が必要です。 >健康で美味しいヨーグルトを使用する方法

糖尿病を患うほとんどの人は、1日あたり45〜60グラムの炭水化物を食べることができ、15〜30グラムのスナックが必要です。 1食分あたり約7〜12グラムの炭水化物が含まれる無脂肪のギリシャヨーグルトが数多くあるため、それらを食事に、または食事間スナックとして簡単に取り入れることができます.Rossは、ギリシャのヨーグルトはレシピでも使用できます。ロスは、焼きたてのジャガイモやディップでサワークリームの代わりにプレーンなギリシャのヨーグルトを使用することを提案しています。あなたの好きな刻んだ新鮮なまたは乾燥したハーブをブレンドしてください。この退廃的なデザートを試すこともできます:プレーンな無脂肪のギリシャのヨーグルトの1食分サイズの容器に、蜂蜜のティースプーンとチョップされたクルミの少数を混ぜます。必要に応じて、バニラやアーモンドのようなお好みのエキスを1滴追加して、味わいを増しましょう。

「これは、アイスクリームやその他の食べ物を食べることなく、と述べている。

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