食品は私たちの文化の重要な部分です。私たちは自分自身を維持するために食べるのではなく、食べ物で祝っています。だから、あなたが2型糖尿病になったと言われたばかりの場合、最初の考えの1つは "でも、私は何を食べますか？"
幸いにも、食べるのが楽しくて楽しいあなたが糖尿病であっても食べるまず、基礎を学ぶことです、セントルイスのバーンズユダヤ人病院の糖尿病教育者、CDN、Kathy Honickは言います。彼女は、新たに糖尿病と診断されたすべての人々が、「登録栄養士と会い、食べることと食べられないことを学ぶ」ことを推奨します。
2型糖尿病：ダイエット
糖尿病の食事。炭水化物の計数（各食品で摂取する炭水化物の量を把握）、部分制御（欲しい血糖値を生成するための部分のサイズ調整）、糖尿病の食品ピラミッド1日を通して特定の食品の部分の数を設定する）。
2型糖尿病：食物の選択
ホニックは、「糖尿病は、糖尿病患者の糖尿病の発症を予防するために、糖尿病2型糖尿病患者の食事計画は、炭水化物、タンパク質、脂肪のバランスを取った健康的な食事に関するものです。」
あなたは何を選ぶべきですか？
- 通常は果物や野菜が良い選択ですが、果物をあまりにも多く食べる。どのくらい推奨されているかは、栄養士に確認してください。
- デンプン以外の野菜が良い選択です。
- 玄米や全粒小麦パスタなどの全粒食を食べる
- 食事計画にレンズ豆、腎臓、またはピンポン豆などの豆類を入れます
- ホウレンソウ、ニンジン、ブロッコリー、 > 1週間に2〜3回肉より魚を選んでください。
- 肉の場合は、痩せた豚肉や牛肉、鶏肉や七面鳥を皮から取り除きます。
乳製品（チーズ、ヨーグルト、ミルク）は重要ですが、
- 2型糖尿病：避けるべき食物
- ソーダはフルーツパンチや他の砂糖を加えた飲み物と同様に砂糖でいっぱいです。
サギスナック（クッキー、ケーキ、チップ、アイスクリーム）は、空のカロリーであなたを満たします。
2型糖尿病：クッキング
健康的な食事に従うとき、あなたの食べ物をどのように調理するかによって、最終製品に大きな違いが生まれます。
- ホニックは次を提案します：
- （
- ）植物油の代わりにエキストラバージンオリーブオイルを使用する
- トランス脂肪（多くの加工食品および油で調理された食品に見られる）および飽和脂肪（肉および全乳で見られる）を、可能であれば1日20グラム以上。
- ナトリウム制限食でない限り、ナトリウム（塩）を1日あたり2,000〜2,400グラムに制限する。その場合、医師の推奨に従うべきです。
缶詰以上の新鮮または冷凍食品の選択
また、彼女は「流動性の制限がない限り、6〜8杯の無糖クリア液今日は一杯の水を飲むことをお勧めします。 "
