高脂肪食が肺がんのリスクを高めることがある|

飽和脂肪が多い食事は、タバコ発癌物質の腫瘍促進効果を高める可能性があります.iStock.de

研究では、低脂肪食に従う人々に比べて、多くの飽和脂肪が肺癌を発症する可能性が高い。 Journal of Clinical Oncology に2017年9月に発表された研究によれば、赤身、ピザ、バターなどの食品中で最も多く脂肪を摂取し、最も飽和した脂肪を摂取した人は7％ 、最も少なく食べた人と比較して肺がんのリスクがそれぞれ14％高かった。

最も飽和した脂肪を摂取した現在の喫煙者ではリスクが最も顕著であった。

米国、ヨーロッパ、アジアの10件の大規模臨床試験の結果を分析し、150万人近くの患者のデータを調べた。

飽和脂肪ががんリスクを増加させる理由研究の著者たちによれば、脂肪細胞との結びつきの根底にある生物学的メカニズムは、ほとんど知られていないという証拠がある。証拠によれば、飽和脂肪の摂取量が多いと炎症と発癌が促進され、タバコ発癌物質の腫瘍促進効果」バンダービルト大学メディカルセンター（テネシー州ナッシュビル）の研究員であるヤン・ジョン・ヤン（Jae Jeong Yang）博士は、

ヴァンダービルトの共同研究者であるDanxia Yu博士は、赤く食べることによって個人が飽和脂肪摂取量を制限することを示唆している肉類、加工肉、全脂肪乳製品、および揚げ物

一般的な体重増加は役割を果たす可能性がある

研究では、高脂肪摂取を報告した参加者は、 ex（BMI）。それは、体重超過が重要な役割を果たすことを示唆しているかもしれません。

ニューヨーク市のレノックスヒル病院のMitchell Roslin医師は、肥満症ではなく、肥満であると考える傾向があります

「肥満による影響、炎症性カスケードの生成、そして高いインスリン抵抗性またはインシュリン耐性（腫瘍増殖のための増殖因子を優先的に提供する）」と、私は本当に信じています。 >飽和脂肪をたくさん食べる人はまた、多くの炭水化物を食べ、結果として重くなるかもしれないと、ロスリンは言います。彼は、肥満が癌関連死亡の主要原因である喫煙を上回ることを示唆している。

「肥満は腫瘍増殖を促進し、癌および肥満を有する者は、 "

食事で肺がんのリスクを減らすことはできますか？

この研究結果は、オリーブオイル、ナッツ、および魚に含まれる多価不飽和脂肪が、抗炎症作用および抗癌作用を有する可能性があることを示唆しています。調査では、多価不飽和脂肪の飽和脂肪のわずか5％を交換すると、小細胞肺癌および扁平上皮癌のリスク減少が16〜17％になったと、研究者らは述べている。特に肺癌を発症する危険性の高い喫煙者や最近の禁煙者にとっては肺がんリスクである」とDr. Yuは述べています。スワップには、赤身の肉を魚に置き換え、ナッツや種を多く食べ、バターや固体脂肪の代わりに植物油で調理するなどの方法があります。