このレシピは本「10ドルディナー」。 Copyright©2012 by Melissa d'Arabian。
「このメキシカン風の鶏肉、トマト、豆のスープは、実際には調理していますが、私ははるかに魅力的なことをやっている間に、ゆっくりとした炊飯器に原料を積み重ねています私の平日のチートは、新鮮なトルティーヤの代わりにトルティーヤチップを使用することです。私の好きな種類は、より良いあなたのためのヒントを持つ白トルティーヤチップを焼いたものです冷蔵庫に米を残しておけば、スープの一杯は素敵な感触です。そして、私は気持ちがいいと思うと、アボカドとサワークリームを入れておきます。準備時間：
10分 調理時間：
3〜8時間（低速調理器が高低に設定されているかどうかによって異なります） 成分：
3鶏の太もも、皮を剥がしたもの
- 10オンスのトマトは緑色のチリで切り刻むことができます
- 1 1/2カップの黒豆1/2カップチキンスープ1/2カップ水1/1黄オニオン、細かく細かく刻んだ3/9ニンニククローブ3 /細かく細かく切り刻んだ1 /ジャガイモ1 /細かく切り刻んだ
- 1 / 2ティースプーン粉砕クミン
- 1/2ティースプーンの唐辛子
- 1/2レモンのジュース
- 20個のトルティーヤチップ
- 3大さじ3杯の細かく切り刻んだシラントロ
- 1/2カップモンテレージャックチーズ
- 準備：
- 鶏肉、トマト（およびジュース）、豆、スープ、水、タマネギ、ニンニク、ジャラペーニョ、クミン、および唐辛子をゆっくりと炊飯器に入れます。 3時間から4時間、または6時間から8時間は低温で覆ってください。
- ゆっくりとした鍋をはずし、トングを使用して鶏肉を鍋から取り除きます。十分に冷やしてから、骨から肉を取り出して細断し、肉をポットに戻します。レモン汁をかき混ぜる。いくつかのトルティーヤチップを各ボウルに入れ、いくつかのスープで覆います。
- サーブ4.
- 本の「10ドルディナー」から転載されました。 Copyright©2012 by Melissa d'Arabian。 Random House、Inc.の一部門であるClarkson Potter発行
