このピザレシピの最も重要な部分は、キッチンの周りにある野菜を使用でき、各家族は自分のスライスをカスタマイズすることができます。
サービングサイズ
6サービング(各1/2ピッツァ)
クックタイム
準備:20分
焼成時間:20分〜22分
スタンド:10分
成分2〜2 1/2カップの白色全粒小麦粉または汎用粉
- 1kg。ピザクラスト酵母または急速な活性乾燥酵母
- 1 1/2 tsp。糖
- 3/4 tsp。塩1カップ温水(120°F〜130°F)
- 大さじ3植物油またはオリーブ油
- 1/2カップの全小麦粉コーンミール(オプション)
- 1カップソース
- 1〜2カップトッパーズベビートマトソースレシピ(
- )チーズ
または4オンスの薄くスライスされたプロボローネチーズ
- モッツァレラチーズ1カップシュリンプ
- パルメザンチーズ
- 粉砕された新鮮なモッツァレラチーズ4オンス
- トッピングオプション
チョコレートピーマン
- チョップド新鮮なホウレンソウ
- 薄くスライスしたローマまたは黄色のトマト、半分のブドウのトマト
- 新鮮なホウレンソウ
- スライスしたタマネギ
- スライスしたズッキーニ
- ミニトルコ野菜
- ルート
大規模な混合ボウルでは、白い全粒小麦粉、酵母、砂糖、および塩の1/1カップを結合する。暖かい水と油を加える。合わせるまで撹拌し、次いで1分間激しく撹拌する。小麦粉と残りの白い全粒小麦粉の1/2カップを加えなさい。可能であれば、木製のスプーンを使用して残りの小麦粉を混ぜる。
2。生地を軽く粉砕した表面に置きます。滑らかで弾力性のある生地を作るために十分な残りの小麦粉を混ぜる(約4分)。生地を3等分します。カバー; 10分間静置する。オーブンを425°Fに予熱する。
3。パン生地を押したり、ロールして3つの楕円形のピザクラスト(約12x6インチ)を形成します。 2枚の大きなベーキングシートにグリースを塗ります。必要に応じて、コーンネイルを振りかける。生地をベーキングシートに移す。フォークの枝で痂皮を刺す。クラストを8分または明るい茶色まで焼く。
4。焼きたての地殻をソースで広げます。トッパーとチーズを加えなさい。 12〜14分以上または泡立つまでベークします。
15x10x1インチベーキングパンと一緒にトースします。
赤ちゃんのトマトソース
オーブンを400°Fに予熱する。ブドウのトマト3杯、細かく刻んだタマネギ1杯、サイダー酢1杯、砂糖2杯、砂糖2杯、生姜1杯15x10x1インチのベーキングパンで炒め、30分または40分またはすべてのトマトの皮が破裂し、液体の大部分が蒸発して20分ごとに攪拌されるまでローストする。フードプロセッサーに置く。 レシピ:ホワイトハウスキッチン