2012年12月3日月曜日 - 高ナトリウム食の危険性について繰り返し警告されていますが、塩分が少なすぎると健康に悪影響を及ぼす可能性もあります。昨年、オーストラリアの研究者George Jerums、MD、Elif Ekinci博士は、638人の高齢者の塩分摂取量をタイプ別に調査しましたシドニー・モーニング・ヘラルドによれば、塩分の少ない食事を食べた方が死亡する可能性が有意に高いことが判明しました。研究者らは、10年間にわたって、毎日の尿の産出量を測定した塩の余分な茶さじごとに、死亡リスクが28％低下することを発見しました。彼らの研究は、昨年3月に糖尿病ケアで発表された。さらに、塩分を多く食べた人は心臓病や脳卒中で死亡する可能性は低いと判明したが、消費した人よりも太くなる傾向があったより少ないナトリウム。 Jerums and Ekinciは、2型糖尿病の患者に食塩が直接的に他の健康問題を引き起こすかどうかを判断し、塩分摂取に関する適切なガイドラインを決定するために、より多くの研究が必要であると結論づけた。
昨年11月、 29,000人のカナダ人は、ナトリウムが豊富な食品の消費者が心臓発作を含む心疾患のリスクが高いことを発見しましたが、低ナトリウム摂取は心血管リスクの上昇と関連していました。この研究はアメリカ医師会の ジャーナルに掲載された。
米国では、食塩摂取量を制限することが推奨されているが、米国疾病管理予防センターは2005年から2008年にかけて約19,000人を調査し、毎日のナトリウム摂取量を1,500ミリグラムに減らす必要があるアメリカ人の割合は、それを超えるものがあります。高血圧の人々のための勧告は、血管に液体を保持させ、心血管疾患を引き起こす可能性があるため、さらにナトリウムを減らすことです。
あなたにはあなたの食生活に塩が多すぎると思いますか？ （注：モバイルユーザーはコメントできません）。
