Sanjay Gupta、MD、Everyday Health： 強直性脊椎炎のような慢性疾患を管理する際に選択する食品はどれくらい重要ですか？それは多くの人々が尋ねる質問です。残念ながら、私たちはまだ多くの答えを持っていません。 ASは炎症性疾患である。あなたがオンラインになったら、おそらく炎症を予防する食物やサプリメントに関する多くの情報を見つけるか、それを引き起こすでしょう。しかし、あなたは一粒の塩でそのアドバイスをたくさん取る必要があります。健康的な食事は、誰にとっても、特に慢性的な状態の人々にとって重要です。しかし、特定の食物とその特定の病気への影響については、科学はまだ非常に暗いです。 知っていることがあります。 Matthew Bunyard、MD、Rheumatologist、Cleveland Clinic：
食生活について本当に知っていることの裏にある科学は非常に小さいです。私が患者さんにお勧めしているのは、ゆっくりと始まり、食事中の肉、特に赤身肉を減らそうとしていることです。 Gupta：
Matthew Bunyardは、強直性脊椎炎に特化したクリーブランドクリニックのリウマチ学者です。赤い肉は、炎症に関与していると思われる食物の1つです。彼はAS脂質、肉の代わりにサーモン、ニシン、サバのような冷たい魚の患者のためのいわゆる地中海ダイエットを勧めています。より多くのオリーブオイル、より少ないバター、チーズ。洗練されたものの代わりに全粒粉。加工食品の代わりに新鮮な野菜や果物を販売しています。そして、いくつかのビタミンやミネラルが助けになると知られています。 バニヤード：
したがって、カルシウムは1日に1,000〜1,200ミリグラム、ビタミンDは1日800〜1000単位の用量で有益であるという確かな証拠があります。そして、葉酸にはいくつかの利点があります。したがって、私が患者に勧めていることです。 グプタ：しかし、ブンヤード博士は、抗炎症薬であると主張する他のサプリメントには懐疑的です。
バンヤード：
ウコンやショウガなど。その後ろに良い科学がたくさんあるわけではありません。典型的には、誰かが私に尋ねる3つの質問があります：1つは、これは私を助けるだろうか？ 2つ、これは私を傷つけるだろうか？そして、3つは、私が取る他の薬を妨害するつもりですか？そして、残念ながら、伝統的に私の答えは、それぞれ私には分かりません。わかりません。私は知らないのです。 Dr。 Gupta：
アルコールに関する彼のアドバイスは混在しています。 バンヤード：
赤ワインは実際には少量で良いかもしれませんが、アルコール性であることは悪いことかもしれません。 Gupta： 慢性的な症状を抱える人々の中には、パン、パスタ、ジャガイモ、米などを避けて低澱粉食を奨励しているものがあります。しかし、ブーンヤード博士は、科学はまだないと言います。また、Paleo Dietと呼ばれるものは、肉の割合が高いため、おそらく悪い考えです。
特定の食物を選択したり避けたりする患者を導く難しい科学はほとんどありませんが、Bunyard博士は、あなた自身の体。 ブンヤード：
一部の人々は、ヒットする特定の食品を見つけるでしょう、彼らは言う、私の病気を悪化させるようです。しかし、その食べ物はほとんど何でもあり得る。私はカフェイン、ソーダ、ジャガイモ、アイスクリームを食べました。そして、誰かが自分が感じていることが違いを見つけると、明らかに私はそれらをその方向に向かわせます。これは実際には、食生活の問題の個々の種類であり、誰にとってもただの食事に過ぎないことは事実かもしれません。
Gupta： 毎日の健康で、私はSanjay Gupta博士です。よろしく。
