料理を愛する人でも、秘密のフォールバック・コンビニエンス・フードがあります。私たちはニューヨークエリアのオンライン食料品配送サービスであるフレッシュダイレクトの冷凍カラメル玉ねぎとイチジクのピザです。私の夫と私はとても好きで、私はそれを再作成することに決めました。私はかなり近づいてきたと思うが、フレッシュダイレクトから試してみたら、あなたの考えを聞いて欲しい。レシピは、ピザのために必要とするよりもキャラメル化されたタマネギを作りますが、実際にはおいしそうです。
原材料：
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2杯
- 薄くスライスされた中程度の赤玉1個（詳細は以下を参照）：サラダ、サンドイッチ、または別のピザに使用します。注）
- バルサミコ酢2杯大さじ
- ¼ティースプーン塩
- 茶小さじ1挽き砕き黒胡椒
- 全粒粉ピザ生地1ポンドを室温
- ½カップ（約2¾オンス）で砕いたフェタチーズ
- 4オンスのモッツァレラチーズ、細断された
- 1/2カップの乾燥ミツバチ、チョップド
- ¼カップクルミ、チョップド
- 茶さじ乾燥卵白
調製：
オーブンを500°に予熱するF.オーブンにピザの石や縁のあるベーキングシートを置く。
ソテーパンで、オイルを中火で加熱する。タマネギを加え、半透明になるまで12分間煮る。酢、塩、胡椒を加えてください。 5分ほど攪拌して炊飯する。
2枚の羊皮紙の間に生地を直径10インチに巻き取る。羊皮紙の一枚を取り出し、チーズ、イチジク、クルミ、オニオンの半分、オレガノで均等に覆う。
オーブンの温度を450°Fに下げ、ピザ（羊皮紙）をピザの石またはベーキングシートに貼り付けます。チーズが黄金色になり、地殻が鮮明になるまで、12分間焼く。
栄養成分（スライスあたり）：
カロリー：287、脂肪：13g、飽和脂肪：4g、一価不飽和脂質：3.5g、多価不飽和脂肪：2.1g、タンパク質：9g、炭水化物：34g、繊維：6g、コレステロール：20mg、鉄：0.4mg、ナトリウム：508mg、カリウム：112mg、カルシウム：70mg <あなたとあなたの家族のためのおいしい健康レシピ by Frances Largeman-Roth
