シェフ・リチャードのメイソン・ジャー・ピーチ・パイ

6時間

準備時間：30分

料理時間：15分

• 冷凍有機ブルーベリー1カップ
• 有機ハチミツ大さじ2
• コーンスターチ小さじ1
• 1 1/2ポンド。凍った有機桃、大きなダイズ
• 大さじ2杯の有機蜂蜜
• 大さじ1杯の砂糖
• 茶さじ1杯のトウモロコシ
• 茶さじ1杯
• 茶さじ1杯の純粋なバニラエキス
• アーモンド粉1カップ
• 1 / 4カップの全粒小麦粉
• ベーキングソーダの小さじ1/4
• 塩のピンチ
• ココナッツオイル大さじ2
• 卵白
• 有機蜂蜜1杯
• レモン杯1杯
• 1/2ティースプーンの新鮮なレモンジュース
• 1/4ティースプーンアーモンド抽出物
• 4 1オンス。スクープバニラ冷凍ヨーグルト
• 20個の新鮮なブルーベリー

準備：

オーブンを375°Fに予熱する

小さなソースに冷凍ブルーベリー1杯、ハチミツ2杯、コーンスターチ。中程度の高熱で、混合物を沸騰させる。

ソースを濃くして5-6分になるまで調味します

ブルーベリーソースを6 8オンスに均等に分けます。メイソンズジャー。

大型サイス1 1/2ポンド。

ミキシングボウルに、桃、大さじ2杯、砂糖大さじ1杯、コーンスターチ小さじ1杯、シナモン1杯、バニラエキス1杯を加えて混ぜ合わせる。瓶。詰め物はブルーベリーソースの上に置くべきです。

フードプロセッサーに、アーモンド粉1カップ、全小麦粉1/4カップ、ベーキングソーダの小さじ1/4、塩のピンチを加えます。

ココナッツオイル大さじ2をフードプロセッサーに加え、少しの小石が形成され、小粒が粗い食事のように見えるまで数回脈打つ。

フードプロセッサーに、残りの成分：卵白1個、有機蜂蜜大さじ1個、レモン杯1杯、レモン汁1/2杯、アーモンドエキス1/4杯。すべてが組み合わされて生地が形成されるまでパルスします。混ぜすぎないように気をつけてください。

6つのジャーのそれぞれに、桃の詰め物の上に生地を均等に分けてかき混ぜる。生地をスプーンでやや滑らかにします。生地は完全に滑らかである必要はなく、切り取られる必要もありません。

6つのジャーをパンに置き、オーブンに入れます。 20分または地殻が黄金色になるまで焼く。パイを少なくとも10分間冷やしてからお召し上がりください。

新鮮なブルーベリーでパイを調理する。

1回分の栄養情報（レシピの1/6）：

カロリー：339.7、タンパク質：7.747g、炭水化物：47.5g、食物繊維：5.308g、総砂糖：36.6g、総脂肪：15.9g、飽和脂肪：5.605g、コレステロール：0.567mg、カルシウム：56.8mg、鉄：1.489mg、マグネシウム：77.6mg、カリウム：340.3mg、ナトリウム： 87.7mg mg