火曜日、2012年1月24日 - チーズを感じますか？いいえ、私たちは、あなたが悪い冗談でいっぱいだと言っているわけではありませんが、最近、どれくらいのチーズを食べていたのでしょうか？あなたが大半のアメリカ人のような人なら、過去1年間で約半分のチーズを食べたことがあるでしょう - 過去1年間で合計29.8ポンドの消費量でした。米農務省（USDA）によれば、このような驚異的な数字は過去60年間で急上昇しています.1950年代にアメリカ人は年間平均7.7ポンドのチーズしか消費しませんでした。
サンドイッチ、ハンバーガー、グリルチーズ、ナチョス、ピザ、チーズはアメリカ人の日々の食事の基礎となっています。しかし、医師責任医師委員会によると、このチーズはすべて、肥満率の上昇につながっています。これに対応して、PCRMは、ニューヨーク州アルバニー（全米の約68％と比較して、太りすぎまたは肥満の成人が約63％を占める）のビルボードに抗チーズをスポンサーし、健全性の重要性に関する認識を高めるダイエット。ニューヨーク州は、乳製品の最大の生産者の1つであり、PCRMはウィスコンシン州の米国のチーズヘッドの首都にキャンペーンを展開する予定です。
PCRMの大統領ニール・バーナード（MD）は、ほとんどの人々の食事の中で最高の飽和脂肪源であるチーズをターゲットにしていると述べている。 「典型的なチーズは70％の脂肪です」と彼はプレスリリースで語った。そして、彼らが保持する脂肪の種類は主に 飽和脂肪（心臓病や糖尿病のリスクを増加させる種類）です。チーズはまた、コレステロールとナトリウムが含まれています」。 チーズは脂肪と飽和脂肪が多いですが、研究は乳製品が依然として健康な食事の一部であることを示しています。数多くの研究が、低脂肪または無脂肪乳製品の消費量と体重管理を関連づけています。ハーバード大学公衆衛生学校の研究者らは、米国の12万人以上の男性と女性の食事に関する20年間の分析で、毎日の低脂肪または無脂肪のヨーグルトを食べた人は、4人で約82ポンドたとえ彼らが減量のために食事をしていなかったとしても、しかし、雑誌
肥満 に掲載されたいくつかの無作為臨床試験の最近のレビューでは、乳製品は制限カロリー食と組み合わせて減量に貢献することが分かった。あまりにも大胆な、またはちょうどいいですか？コメントの中で音が鳴ります！ フィットネス、ダイエット、減量の最新情報については、@EverydayHealthの編集者からTwitterの@weightlossに従ってください。
