このレシピは "Salad Samurai：テリー・ホープ・ロメロが愛するビーガンになる必要がない、100の最先端、超心臓で使いやすいサラダ。
「私は毎晩異なるトウモロコシを食べることができました（トウモロコシは夏のサラダに完璧です）。しかし、私の強迫観念はここから始まりました：デラックスなビーガンエスキット、クリーミーなローストトウモロコシの女王サラダ。ほとんどのトウモロコシのサラダと違って、これはトウモロコシがまだ焙煎から暖かいときに最も食べられるので、すべての野菜を準備します（そして、ドレッシングはすでに知っていましたが）。
45分 成分：
クリームライムドレッシングの場合：
1/2カップの焙焼されていないカシューナッツ
- 1/2カップのお湯
- 2大さじ1杯のオリーブオイルまたはココナッツオイル
- 1クローブのニンニク、皮をむいた
- 2ティースプーン白（しろ）味噌
- トウモロコシのサラダ：
- トウモロコシ、殻トウモロコシシルクを除去
オリーブオイル
- 1/2カップ軽く詰め、チョップした新鮮なシロッコウ
- 2種のスカリオン、緑色部分のみ、薄くスライス<緑色または赤色のジャラピーニョペッパー、ローズ（
- ）1熟したアボカド、ダイズされた1つの大きな赤い熟したトマト、コアとダイス
- 茶碗蒸し2杯（好ましくはメキシコ、アンコまたはチップトール）
- ライムウェッジ、ガーニッシュ用
- 準備：
- ドレッシングを最初に作る！お湯の中にカシューナッツを30分間浸し、カシューナッツにパルスを吹き込み、スムージングするまでブレンダーに浸します。残りのドレッシング成分を添加し、脈打ちがなくなるまで脈打ってから、使用するまで冷やしてください。
- 中火でグリルパンを予熱します。トウモロコシの耳をオリーブオイルで擦って、穂が軽く焦がされるまで各耳をグリルし、時折約3〜4分穂軸を回します。パンからカッティングボードにそれらを転送し、処理するだけ十分に涼しい。細い刃を持つ鋭いナイフを使ってコーンの穀粒をコブからスライスします。最良の結果を得るためには（カーネルが飛行するのを防ぐために）、穂から数行をスライスし、カーペット上に平らにし、残りのトウモロコシをスライスします。
- トウモロコシを大きなミキシングボウルに移します。シロナ、スカリオン、ジャラピーニョを加えてください。ドレッシングの上で霧雨と組み合わせて投げる。サラダを皿を提供するに転送します。それぞれのダイビングアボカドとトマトを添えて、それぞれのサービングに唐辛子を振りかける。
サラダから：
サラダから：100カッティングエッジ、超心温まり、簡単に作ったサラダあなたはドン 'テリー・ホープ・ロメロが愛するビーガンにしてはいけない。ダ・カーポ・ライフロング・ブックス（Da Capo Lifelong Books）の礼状が転載されました。
