このレシピは「Salad Samurai：あなたが持たなくてもいい100の最先端の、非常に心地よい、作りやすいサラダ」の抜粋です。 Terry Hope Romeroによる "Vegan to Love"
「夏の果物、トウモロコシ、キノアを焼いたときに、オレンジ色のチアドレープをつけたオレンジ色のチョコレートは、夏のサラダを盛り上げます。キノアの色合いは変わりませんが、赤、白、黒のブレンドで作られたレッドまたはスモーキーキノアは、グリルフルーツとチリの独特の香りに耐えます。少し熱が必要な場合は、細かく切り刻んだレッドホットセーシェンテンペを入れます。 "
合計時間： キノアの調理を除く30分、
成分：
- レシピ1チアチップトールドレッシング
- 調理した2カップ、赤色または紙吹雪キノア
- リンスされた
- 1カップ軽く詰められた、細断されたフラットリーフのパセリまたはチラントロ
- /1/2カップ軽く詰められた、キュウリのフレッシュなバジルの葉
- 大さじ1、リングにスライス
- またはトウモロコシの絹の3つの耳オリーブ油
- /1/2トーストしたカボチャの種子
- 調製：
- 使用する準備が整うまで包帯を準備し、冷やします。キノア、豆、新鮮なハーブを大きなミキシングボウルに注ぎます。残りの成分をグリルしながらこの混合物を冷蔵しておいてください。
- 鋳鉄製のグリルパンを中程度の高熱で予熱するか、製造業者の指示に従って屋外のグリルを加熱します。果物と野菜をオリーブオイルの薄いコーティングで擦り、塩のピンチを振りかける。玉ねぎを茶色になるまで約3分間炒める。脇に置いてください。外側が暑くて少し焦がされるまで、両側の桃を約2分間グリルします。脇に置いてください。トウモロコシの耳をグリルして、穀粒を軽く焦がし、時折穂軸を3〜4分ほど回転させます。野菜や果物を冷やして安全に扱うだけで十分な大きさにしてください。
刻んだ果物と野菜をキノアと一緒にボウルに移し、カボチャの種を加え、ドレッシングに注ぎ、十分に投げます。
2回
ヒント：
グリルを焼く時間はありませんか？このサラダは生の桃とタマネギで作られたおいしいものです。
サラダ・サムライから：100の最先端、超心に、簡単に作るサラダあなたはビーガンになる必要はありませんTerry Hope Romeroの愛。ダ・カーポ・ライフロング・ブックス（Da Capo Lifelong Books）の礼状が転載されました。
