シェフ・リチャードのチキン・ポット・パイと絹の皮|

Anonim

デンプン・ジャガイモは、

調理時間:30分
調理時間:30分
成分:

充填物:・低ナトリウムチキンストック

•低ワセスターワイン1杯小さじウスターシャー州
1つのミートニンニク
3つのミディアムニンジン
3つのセロリの茎
2つのニンニクのクローブ
2つのスカリー、粗く切り刻んだ
1新鮮なパセリの大さじ
•新鮮なタイム茶葉1杯、茎なし
•乾燥オレガノ1/2紅茶
•大型ユーコン金ジャガイモ2匹、皮膚
〜3オンス。鶏の胸肉
•大さじ1塩大さじ
•黒コショウ1小さじ
•生鮮または冷凍2/3カップエンドウ
•新鮮または冷凍コーン2/3カップ
•1カップ2%ミルク
・コーンスターチ大さじ3大さじ
・痂皮
・12枚・

・オリーブ油3杯
低ナトリウムチキンストックのオンスと低ナトリウムウースターシャーソース1大さじ。混合物を沸騰させる。液体が沸騰したら、沸騰させて煮る。
加熱中は、1分の1のタマネギを3分の1に切り、3個のセロリを切り、3個のセロリの茎を3分の1に切り、2個のニンニクの皮を剥がし、

フードプロセッサーに、新鮮なパセリ1大さじに加えて、タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニク、スカリオンを加えます。

煮込みのチキンストックに野菜を加えます。
ジャガイモをよく洗い流しますが、肌を保ちます。ジャガイモの四分の一。ステムから新鮮なタイムリーフを取り除く。あなたは1ティースプーンの葉が必要です。
同じフードプロセッサーに、ジャガイモ、1杯の新鮮なタイム葉、1杯の黒コショウを加えます。
ジャガイモの混合物をポットの野菜に加えます。
同じフードプロセッサーに、鶏の胸、大さじ1杯の塩、コショウ1杯を加えます。鶏肉を一口に刻むまでパルス。
野菜とジャガイモに鶏肉を加え、10分間煮るか、またはすべてが調理され、良い風味が発達するまで
2/3カップを加える。エンドウ豆と2/3カップトウモロコシを鉢に入れる。混合物をさらに2分間煮る。
小さなボウルで、ミルク1カップと大さじ3のコーンスターチを一緒に泡立てる。コーンスターチが完全に溶解し、塊がないことを確認します。
コーンスターチ混合物をポットに加えます。チキンポットパイを5分ほど煮込み、濃くなるまで焼く。
混合物が煮立って濃くなる間に、フィロトッピングを行う。
地殻を作るためにオーブンを400°Fに予熱する。
フィロ生地の各シートをベーキングシート上に置く。合計で8枚分をすくい取ってください。
生地の上にオリーブオイルを3杯スプレーします。
地殻がいったん完成したら、ボウルに敷き詰め、各部分の上に地殻を置き、奉仕する。
栄養情報(1日あたりの食事量の1/8)レシピ):
カロリー344、総糖分6.3 g、総脂肪10 g、飽和脂肪3 g、コレステロール36.5 mg、タンパク質20 g、炭水化物44 g、食物繊維5 g、カルシウム:86mg、鉄:2.6mg、マグネシウム:58mg、カリウム:885mg、ナトリウム:702mg、

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