ほとんどの人はインスリンで血糖をコントロールするために身体に頼ることができます。しかし、2型糖尿病の人々は血糖値を安全な範囲に保つために賢く食べなければなりません。
野菜
食べる： ホウレンソウ、トマト、キュウリ、ブロッコリー、ブリュッセルの芽をつけてください。 、カリフラワー、およびアスパラガス。
避けてください： 揚げ物やパン粉入りの野菜 - 余分なカロリー、炭水化物、脂肪を加えます。
料理のヒント： 栄養素が詰まっていて炭水化物が少なく、
オリーブオイル、コショウ、塩のピンチ、少量のレモン汁を振りかけて野菜を焙煎してみてください。
デンプン 食べる：
全粒粉パンとパスタ、玄米、オートムギ。全粒澱粉は、白や洗練されたバージョンよりも多くのビタミン、ミネラル、繊維を与えます。 避けてください：
白パン、チップ、ペストリー、血糖値が急上昇します。 クッキングチップ：
自家製オートミール朝食
果物 食べる：
桃、りんご、オレンジ、果実、キウイ、および他の果物を少量食べる。果物は低カロリー、高繊維、栄養豊富な炭水化物源です。 避けてください：
砂糖を加えたゼリーとフルーツジュース クッキングチップ：
低脂肪、
乳製品 食べる：
非風味の低脂肪ヨーグルト、ミルク、チーズ。低脂肪乳製品は、すべてのサービングでタンパク質、カルシウム、ビタミン、ミネラルを与えます。 避ける：
全脂肪乳製品。余分なカロリーと飽和脂肪があり、LDLや「悪い」コレステロールが上昇します。糖尿病が心臓病のリスクを高めることを忘れないでください。 クッキングチップ：
低脂肪、プレーンなヨーグルトは、多くのレシピでサワークリームの代用品になります
タンパク質 食べる：
魚、豆腐、豆、赤身の切れ目を避けてください。 避けてください：
ソーセージやホットドッグのような肉と肉の脂肪分カット クッキングチップ：
