1970年代に鉄強化食品と鉄強化食品が導入されて以来、アメリカの乳児や子供たちは鉄分欠乏症が減少しています。それでも、鉄欠乏症は幼児や子供の間で共通する問題であり、認知行動の長期的かつ不可逆的な結果をもたらす可能性があります。アメリカでは鉄欠乏症がないことを確実にするため、アメリカ小児科学会（American Pediatrics Academy of Pediatrics AAP）は最近ガイドラインを更新しました。現在、子供の年齢に応じて様々な量の鉄を推奨し、鉄欠乏症のスクリーニング方法を改善しています。
1 年に、AAPは親が鉄強化乳児用調合乳を使用することを推奨しました。今、両親に母乳補給された新生児に鉄補給剤を与えるように促している。アカデミーでは、母乳育児には4ヶ月齢からの鉄補給を受けるべきだと話しています。
生後4ヶ月間乳児が子宮内で十分な鉄分を持続するためには、ヒューストンのBaylor College of MedicineのUSDA / ARS子ども栄養研究センターの小児栄養学科、およびガイドラインの著者である。乳がんには十分な量の鉄分が含まれていないため、この年齢の後には鉄分補給が重要です.
年のガイドラインでは、9歳から12ヶ月の間にテストされたヘモグロビン（鉄分値） 15〜18ヶ月間。しかし、この試験は完璧ではなく、鉄欠乏症や鉄欠乏性貧血を呈する多くの小児が逃げられる。
AAPがガイドラインを更新した主な理由は、小児科医が多くの子供が十分に評価され、鉄欠乏症または鉄貧血の治療を受ける。 「今のガイドラインでは、すべての子供がいくつかの検査の組み合わせを受け、鉄分欠乏症が発見された場合、適切に治療されているかどうかを確認する必要があることが推奨されています。 >アカデミーが新しいガイドラインで推奨する鉄の量は、子供の年齢と体重、母乳授乳の有無によって異なります：
すべての早産児
は、毎日少なくとも2mg / kgの鉄を12ヶ月間年齢;
授乳中の早産児は、1ヶ月齢までに2mg / kgの鉄補給を受けなければならない。乳児が鉄強化製剤に離乳するまで、または必要な2 mg / kgの鉄を供給する食品の摂取を開始するまで継続する必要があります。
- 母乳栄養幼児 はすべて1 mg / kg 4ヶ月齢から鉄分が豊富な食品（鉄強化穀物など）が導入されるまでの経口鉄の日。
- 6〜12ヶ月齢の乳児は1日当たり11mgの鉄を必要とする 幼児1〜3人
- 栄養価が高い食物 AAPは、子供の鉄欠乏を予防する最善の方法は、鉄分が多い食品を食べることです。子供の栄養研究センターでAbramsと働く登録栄養士、Keli Hawthorne、RD、LDによると、あなたの幼児の食生活においてより多くの鉄を得る方法があります：
- 純粋な肉は、 。 「ヘム鉄（最も吸収されたもの）は、主に鶏肉、七面鳥、豚肉、卵などの肉製品に含まれています」とHawthorne氏は言います。ホウレンソウや腎臓豆などの鉄分が豊富な野菜も早期に含める必要があります。 穀類、パン、米などの強化された豊かな食品に役立ちます。パッケージラベルを読んでください。幼児の場合、主な鉄源は鉄強化された幼児の穀物と肉でなければなりません。
- ビタミンCが豊富な食品や飲料は、体が吸収できる鉄の量を増加させます。 Hawthorneは次のようなビタミンCと鉄の組み合わせを示唆しています： イチゴ（ビタミンC）を含む強化シリアル（鉄）
卵
グレープフルーツ（ビタミンC）を含む全粒小麦トースト（鉄）
オレンジジュースの小グラスを含むオートミール（鉄）ビタミン（ビタミンC） （ビタミンC）と
牛肉（鉄）炒め物、ブロッコリー（ビタミンC）とピーマン（ビタミンC）
トマト（ビタミンC）を含む牛肉（鉄）タコス
刻んだピーマン（ビタミンC）で作られた挽肉七面鳥（鉄）とトマトソース（ビタミンC）を含む濃厚なパスタ（鉄）
- 鉄欠乏大幅に減少している、とAbramsは言う。しかし、それはゼロでなければならない。すべての両親は、子供たちがどれくらいの量の鉄を摂取しているかを知っておくべきです。」
