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2012年6月22日金曜日 - リンゴを毎日消費することは、毎日病気を和らげるだけでなく、肥満と戦うのを助け、糖尿病などの代謝疾患を予防するのにも役立つ。
キーはウルソール酸であり、リンゴの皮で自然に発見された化合物で、アイオワ大学の研究者が見つけました。マウスの研究では、酸で保護されたマウスを肥満および前糖尿病や脂肪肝疾患などの肥満関連疾患から守っています。
ウルソール酸は魔法の肥満ファイターではなく、むしろ骨格体重、筋肉量、褐色脂肪を測定する研究者は、 PLoS ONE 誌に説明している。酸が人間に同じ効果をもたらすかどうかを判断するためには、さらに研究を行う必要があります。
筋肉の量を増やすことは、1ポンドの筋肉が1ポンドの脂肪より安静時に多くのカロリーを燃焼させるため、 。ブラウン脂肪は、体の中の脂肪の「良い」タイプで、寒さからあなたを守り、熱と燃料を生成します。白脂肪は、将来の使用のためにカロリーを蓄えます。あなたが寒いとき、あなたの茶色の脂肪沈着物が活性化し、あなたの体温を保つために追加のカロリーを燃やします。 Journal of Clinical Investigation に掲載された別の最近の研究では、褐色脂肪量が肥満を予防する可能性があることが判明しましたが、人体が褐色脂肪貯蔵をどのように、なぜ使用するのかはまだ完全には分かりません。 （最近まで、科学者は褐色脂肪は乳児にのみ存在すると信じていました）。
ウルソール酸の働き
新しい研究の背景情報では、ウルソル酸がウルソール酸の能力を試験するために、研究者らは、高脂肪食餌でマウスに化合物を与え、その結果を高脂肪食餌のマウスに比較した化合物を服用していませんでした。彼らは酸を摂取したマウスが実際に他のマウスよりも多くの食物を摂取したが、酸を摂取しなかったマウスよりも正常な血糖値を維持し、体重が減ったことを発見した。ウルソル酸群で脂肪肝疾患の徴候もなかった。
筋肉と褐色脂肪の増加のために、ウルソル酸群は実際には、より多くのカロリーを消費したにもかかわらず、非補充群よりも多くのカロリーを燃焼させた。人間が褐色脂肪のレベルをどのように増加させるかを決定するためには、もっと多くの作業が必要です。 "現時点では、ウルソール酸が褐色脂肪を増やすか、健康なマウスで褐色脂肪を増やすかはわかりません。研究者のChristopher Adams、MD、PhDは、大学のリリースで言った。 「ウルソル酸が人々に有益であるかどうかはわかりませんが、ウルソル酸が患者に役立つかどうかを判断することです。」
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