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準備時間：15
料理時間：30
成分：
春巻きの場合：
•大さじ3個、茎除去
•大根ニンジン1個、大さじ1個、大さじ1個、大さじ1個、ニンニク
・2インチピースの新鮮な生姜を剥がしたもの
・大さじ1杯
・大さじ1杯大さじ
・大さじ1杯
・小さじ1杯
・1ティースプーンのココナッツオイル
•新鮮なタイのバジル¼カップ、そのままの葉
•薄くスライスしたナパキャベツ
•玄米春巻きラッパー8枚
揚げ米の場合：
•大さじ1杯ココナッツオイル
•小さな白1個玉ねぎ、ダイス
・赤ピーマン1個
・冷凍エンドウ1カップ、解凍
・カキ2杯のカキ
・大さじ1杯のごま油
・大さじ1杯のターメリックパウダー
•玄米を炊飯したカップ4個分
•トーストした無塩のカシューナッツを3/4カップ分
•液体アミノ酸を大さじ
杯•チョップを切り刻んだ
•タイのバジル葉を½カップ
ごま（ガーニッシュ用）
使用方法：
椎茸3本の茎を取り除きます。一人のニンジンをはく離し、大まかにチョップ。大まかに1つのscallionを切り刻む。ニンニクの2つのクローブを剥がす。生姜の2インチピースを1枚剥いてください。
フードプロセッサーには、3つのシタケキノコ、大さじ1、大さじ1、ニンニク2、生姜1 2インチ、タマリ1、大さじ1酒酢、大さじ1杯、ごま油1杯、蜂蜜小さじ1杯。チョコレートになるまで混合物をパルスし、すべての成分はおおよそ同じ大きさである。
中火の大きなパンにはココナッツオイル1杯を加える。鍋に春巻きの詰め物を加え、4〜5分間ソテーするか、または野菜が軟化し、混合物が香りがあり、調理されるまで炒める。ソテー混合物をボウルに移し、使用するまで冷蔵庫で冷ます。
春巻きの混合物が冷えている間に、揚げ米を作る。 1タマネギと1匹の赤唐辛子をダイシングします。
中火の大きなノンスティックパンに、ココナッツオイル1杯を加えます。油が溶けてパンが熱くなったら、1つのダイシングされたタマネギと1つのダイシングされたレッドペッパーを加えます。玉ねぎと唐辛子を柔らかくなるまで約5〜6分煮る。冷凍エンドウ豆1カップ、牡蠣ソース2杯を鍋に入れ、すべての野菜がコーティングされ、エンドウ豆が加熱されるまで、さらに1〜2分間ソテーします。混合物をボウルに移して準備する。
中火で同じパンで、胡麻油1大さじ1と大根粉1杯を鍋に加える。次に、調理した玄米を加え、油と香辛料に入れて数分間か、または単に暖かくなるまで炒める。トーストした無煙カシューナッツ3杯と液体アミノ酸4杯を加え、米とナッツがアミノ酸で完全にコーティングされるまで攪拌する。（約1分程度）
。すべてがよく組み込まれ、約1分以上加熱されるまで、両方を一緒に混合する。
熱をオフにします。上に3枚の切り刻んだスカリー、タイのバジル葉の1/2カップ、黒ごまのティースプーン2杯
春巻きを組み立てている間に揚げた米を暖かく保つために鍋で軽く蓋をする
新鮮な春のロール、大きなボウルや非常に暖かい水でベーキングディッシュを埋める。冷却したキノコの混合物を冷蔵庫から取り出します。 1カップでナパのキャベツを薄くスライスし、新鮮なタイのバジルの葉を手に入れてください。温かい水の中に30秒間、または柔軟性があるまで各春巻きラッパーを浸します。冷たいキノコ混合物の2つのスプーンをラッパーの中心にスプーンします。少数のスライスされたナパキャベツを加え、キャベツの上に1〜2個のタイのバジルの葉を平らにします。あなたはブリトーのように、混合物をしっかりロールアップします。必要に応じて、暖かい水で縁を固定することができます。
炒めた米の混合物を4つのプレートに均等に分けます。
栄養情報（1回分のレシピ分）：
カロリー421、総砂糖5 g、総脂肪17 g、飽和脂肪4.5 g、コレステロール：1mg、タンパク質：10g、炭水化物：60g、食物繊維：6gカルシウム：55mg、鉄：4mg、マグネシウム：125mg、カリウム：409mg、ナトリウム：767mg
