レストランメニューは、飽和脂肪パック肉、バターとクリーミーソース、超大型部分などのコレステロールを妨害する地雷です。米国国立衛生研究所のデータによると、コレステロールの25％があなたの食事から得られることを考慮すると（身体は他の75％を製造しています）、コレステロールを上昇させる食品の摂取を最小限に抑えることが重要です
しかし、あなたがコレステロールを観察しているという理由だけでは、飲食店は飲食店ではありません。あなたが思うよりも心臓の健康に良い選択をするのは簡単です。
食事中に高コレステロール食を避ける
- 全乳乳製品： 高脂肪のチーズとミルクとバターを避けてください。
- 肉： 赤身肉、フライドチキン、およびベーコンを避けてください。低脂肪の乳製品は、低脂肪のチーズやミルク、卵白や卵ビーター、コレステロールのないマーガリンなどで置き換えてください。飽和脂肪で。
- 揚げ物： すべての揚げ物を避けてください。焼かれたり、焼かれたり、蒸したり、炒めたり、沸かした食べ物に固執する。フライドポテトの代わりに、焼いたポテトやサツマイモを注文する。
- デザート： できるだけお菓子を避けてください。デザートの場合は、コレステロールを含むチョコレートスフレの代わりにシャーベットまたは新鮮な果物を注文する。
低コレステロール食品の選択をする
外食時に健康的な選択をするためのヒントを紹介する。調味料、グレービー、ソース、サラダドレッシング、バターを横にして食べる量を制限する。
- 低脂肪または無脂肪のサラダドレッシングをリクエストする。
- 食事を分けて食べる量を制御するか、食べ物を食べる前に食べ物の半分を入れてください。
- メニューには心臓の健康状態を示すアイコンが表示されます。メニューに心の健康的な食事が表示されない場合は、サーバーに低脂肪のものをおすすめしてもらいます。また、脂肪が少なくて済む代替物を求めることを恥ずかしがります。
- サラダバーには注意してください。多くのアイテムにはコレステロールが含まれています。レタス、キュウリ、ニンジン、トマト、グリーンピーマンなどの新鮮な野菜にこだわり、クルトン、チーズ、ベーコンのビットを避けてください。サラダバーにナッツがある場合は、サラダにキルを与えるためにいくつか追加します。無脂肪または低脂肪のドレッシングオプションを選択することを忘れないでください。
- 高コレステロール：エスニックレストランでの食事
今日は、イタリアからインドへの様々な民族レストランで簡単に食事ができます。あなたが正しい選択をすれば、これらのレストランでも食べることができます。
インド料理
揚げたサモサの代わりに、パパドムまたはパパード（クリスピーで薄いレンズイムのウェーハ）を選択します。
- 避けてください。ココナッツミルクやクリームでカレーを煮込み、野菜やダルベースのものを選んでください。
- メキシコ料理
- トルティーヤチップを避ける
チーズとクリームを使った人気のあるホウレンソウ料理であるSaaqパインダーの代わりに、ピーナッツを使ってライスピラフをお選びください。
- タコサラダを注文する場合は、殻を食べないでください。
- ケサディヤは肉とチーズで満たされてから揚げられます。より良い選択は、チキンファジタです。
- 豆腐はラードが入っています。
- サワークリームやチーズをガーニッシュとして使うのではなく、サルサやピカデガロを使ってください。
- イタリア料理
- 肉やチーズを入れたパスタやチーズを焼いたものは避けてください。代わりに、パスタ・プリマベラ（野菜入り）、マリナラソースのパスタ、またはクラムソースのパスタを注文してください。また、コレステロールが含まれているアルフレドソースのようなクリームでパスタを避けてください。
ピザを食べるときは、チーズを入れないように頼んで、ペパロニとソーセージのトッピングから離れてください。ピザの売店の中にはサラダピザが用意されているものもあります。
- イタリアの氷は、クリームやチーズを入れたペストリーではなく、デザートにとって賢明な選択です。
- スマートな選択をすることで、あなたのコレステロールを健康なレベルで維持してください。
