このレシピは、「サラダ・サムライ：テリー・ホープ・ロメロが愛するべきビーガンではない、最先端の、非常に心地よい、作りやすいサラダ100本」の抜粋です。ダー・カポ・ライフロング・ブックスの礼儀の復刻版
「ここでは、何度も時間を掛けていくサラダ、ビーガン、雑食鳥類、そしてその間の皆のための完璧な群衆喜ばしいサラダの食事：テンペ・ベーコン、ケール、アボカド、トマトのトマトのビネグレット入り、軽くて健康的なファーストフード、自炊のキッチンから、いつでも素晴らしい、トマトが夏のピークになる時には特に癖があります。
30分 原材料：
サラダ用：
8オンスの店舗で買ったテーペベーコン
- 1ポンドカーリーケール
- 赤色玉ねぎ、半月にスライス
- 半分にスライスした赤いチェリートマト1本
- 熟したアボカド、ダイス
- ドレッシング用：
刻んだ大さじ2杯
- 茶さじ4杯ティースプーン
- 大さじ1オリーブ油
- 純白メープルシロップ1杯
- 滑らかなディジョンマスタード
- 塩のピンチ
- 挽きした黒コショウ
- 準備：
>テーペベーコンを指示どおりに準備し、使用の準備が整うまで保温するようにカバーします。店頭で買ったテンペのベーコンを使用する場合は、それを一口大きさにスライスし、両側が茶色になるまで指示どおりに調理します。テンペーベーコンは、前夜に準備しておいて、サービングの直前に暖かくすることもできます。
ケールの葉を茎から剥がし、裂いたり、一口大きさに切ります。ケールを洗浄して回転させ、ケールを大きな混合ボウルに移す。すべてのドレッシング成分を小さなボールで一緒に泡立ててください。
ケーキにテンペのベーコン、レッドタマネギ、トマト、アボカド、残りのドレッシングを加えます。トングを使用して、すべてをドレッシングと組み合わせてコートします。
サーブ2.
サラダ・サムライから：100の最先端、超心臓で使いやすいサラダテリー・ホープ・ロメロがビーガンになる必要はありません。ダ・カーポ・ライフロング・ブックス（Da Capo Lifelong Books）の礼状が転載されました。
