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ビッキーのビーフワッフルケサディヤ

Anonim

4食

時間準備時間:25分

料理時間:20分

成分:

サツマイモワッフルの場合:

  • 1 15 oz。有機無糖サツマイモピューレ
  • 3/4カップキノア粉
  • 1/2カップ無糖アーモンドミルク
  • 1卵
  • 亜麻仁大さじ2
  • 大さじ1杯のココナッツオイル
  • 大さじ1杯
  • 1ティースプーンのベーキングソーダ
  • 1ティースプーン乾燥タイム
  • 塩のピンチ
  • 調理スプレー

牛肉の充填の場合:

  • 8オンス。痩せた牛肉
  • 大さじ1、ダイス
  • 2つのニンニクのクローブ、細かい
  • 液体の大さじ1
  • 小さじ1のクミン
  • 唐辛子のピンチ

トッピングの場合:

  • 1カップ新鮮な大型ホウレンソウの葉
  • 1カップの低脂肪モッツァレラを粉砕した
  • 1/2カップ新しくチョップしたコラーントロ(またはパセリ)

クリーミーなディップの場合:

  • 3/4カップ無脂肪0%ギリシャ語ヨーグルト
  • 唐辛子1杯(Sriracha)または味覚
  • 2杯の新鮮なライムジュース
  • 1ティースプーンの液体アミノ酸
  • 唐辛子のピンチ

準備:

オーブンを375°に予熱するF.

高性能ブレンダーに、1 15ozを加える。有機無糖サツマイモピューレ、3/4カップキノア粉、1/2カップ無糖アーモンドミルク、1卵、大さじ2、大さじ2、ココナッツオイル1大さじ1、大さじ1、大さじ1、小麦粉小さじ1、塩のピンチ。配合して滑らかになるまでブレンドします。脇に置いてください。

ダイス1のシャウトとニンニクのクローブ2個をミントします。

中火のときは、ノンスティックのヒレを加熱します。 8オンスを加える。挽肉牛肉、シャープ、ニンニク、大さじ1リットルの液体アミノ、クミン1ティースプーン、鍋に胡椒を入れておいてください。牛肉を料理の方法の2/3になるまで煮込み、料理をしながらスプーンで砕いてください。熱を中程度に冷やして、ワッフルを準備しながら牛肉をゆっくりと調理し続けます。

梱包の指示に従ってワッフルメーカーを加熱します。ワッフルアイロンを調理スプレーでスプレーします。

ワッフルバッターの半分を金型に注ぎ、バッチで調理します。ワッフルは薄い側にあります。

ワッフルアイロンの指示に従って、または4-5分間、ワッフルの四角を調理します。ワッフルアイロンから調理済みのワッフルを取り出し、ベーキングシートの上に置きます。 2番目のワッフルを調理します。

各ワッフルを四分の一に切ります。 2つのワッフル・スクエアで1つのクササジラが作られます。

ワッフルの4つに分かれた四分の一に、ホウレンソウのいくつかの葉、牛肉の詰め物の4分の1、細切れの低脂肪モッツァレラの1/4カップ、 ワルクのクササジラを2〜3分焼くか、チーズが溶けてくるまで焼きます。ボウルには、ギリシャのヨーグルト3/4カップ、Sriracha(または味)1杯、新鮮なライムジュース2杯、液体アミノ酸1杯、コショウのピンチを加えます。

1回分の栄養成分量(レシピの1/4):

カロリー:517.9 、タンパク質32.8g、炭水化物47.2g、食物繊維7.312g、総糖8.485g、総脂肪22g、飽和脂肪9.165g、コレステロール100.7mg、カルシウム414.1mg、鉄5.636mg、マグネシウム:87.8mg、カリウム:838.7mg、ナトリウム:1034mg、

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