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シェフヴィッキーのミニチキンポットパイ

Anonim

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準備時間:15分
調理時間:45分

成分:

充填の場合:
・3 6オンス。大きな骨なしの皮なしチキンの胸肉
•クスミ1大さじ
•小さじ1/2小さじ黒胡椒
•七杯の水
•四つの大きなタマネギ
•三つの中にんじん3 >•セロリの3つの中茎、粗く切り刻んだ
•2つのニンニクのクローブ
•大さじ1オリーブ油
•キュウナ粉¼940•冷凍エンドウ豆2カップ
•ジュース1/2レモン
•2½カップ無糖アーモンドミルク
•新鮮なタイムリーフ1大さじ
•乾燥オレガノ
•紅茶1杯
•フラットリーフパセリ1/2カップ
オリーブオイルスプレー
•キノア粉1カップ
•ベーキングパウダー2ティースプーン
•粉砕パルメザン1/3カップ
•チョコレート1/3カップクルミ
•1ティースプーンの乾燥タイム
•ピンチ黒コショウ
•カイエンのピンチ
•ビーガンバター大さじ5(
)•無糖アーモンドミルク
使用方法:
オーブンから400°F。
3つの大きな鶏の胸肉を1杯のクミンと1/2のティースプーンの新鮮な挽いたコショウで味付けします。非常に熱くなるまで、高熱のスティックパン。鍋に鶏の胸を置き、片側を4分探します。チキンをひっくり返してもう一度鶏を拾い、3/4カップの水を入れてオーブンに入れて20分、または鶏の胸肉を煮るまで。

玉ねぎをはく離して四分の一にする。セロリの3つの茎、3つのセロリ、そして2つのニンニクのクローブをはがす

フードプロセッサーに、タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニクを加えます。彼らは小さな一口サイズの小片に細断されるまで、野菜をブレンドします。過度にブレンドしないでください。あなたの野菜はまだテクスチャを持っています。
大きなオランダのオーブンまたは中火の重い有底ポットに、オリーブ油1大さじを加えます。熱い油に、すべての切り刻んだ野菜を加えなさい。穏やかになるまで定期的にかき混ぜる、約6分。
柔らかい野菜に¼カップキノアの粉を加え、鉢にアーモンドミルク2½カップを徐々に加える。混合物が濃くなるまでかき混ぜて煮る。約5分。
パセリとジュースの1/2カップとレモンの1/2。
加熱を止め、凍ったエンドウ豆、レモン汁、パセリを解凍した2カップを充填物に加えます。
オーブンから調理した鶏肉を取り出し、地殻を作りながら休ませる
崩壊するトッピングをする:大さじ1杯のキノア粉、2杯のベーキングパウダー、1/3カップ粉砕パルメザン、1/3カップチョップクルミ、1杯の乾燥タイム、ペッパーのピンチ、カイエン。すべての乾燥成分を一緒に混ぜる。
乾燥成分にビーガンバター5杯を加える。
未粉砕のアーモンドミルクをゆっくりと小麦粉とバターの混合物に滴り落とします。
ミルクを加えて混ぜ合わせて、小麦粉とバターの混合物にします。
ミニ・チキン・ポット・パイを組み立てる:あなたの調理したチキン・バストを一口大きさにカットします。ポットの野菜混合物に調理した鶏肉を加えてください。
スプレーした個々のベーキングポットまたは皿のそれぞれにポットパイフィルをスプーンします。それぞれのポットパイを崩壊して均等に上にします。
栄養情報(1回分のレシピ分):
カロリー:539、総砂糖:6.7g、総脂質:30g、飽和脂肪:コレステロール:71mg、タンパク質:35g、炭水化物:39g、食物繊維:10g、カルシウム:586.5mg、鉄:5.4mg、マグネシウム:80mg、カリウム:936mg、ナトリウム:750.5mg

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