エピソードからの詳細：
西洋人のオリジナルレシピは863カロリーと1000mg以上のナトリウムを含んでいました！
シェフ・リッキーがシェフ・リチャードのハート型ニュー・イングランド・クラムチャウダーと対戦したことを確認します。
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サーブ6
準備時間：10分
クック時間：20分
成分：
ココナッツオイル1杯
1 3オンス。チキンリンゴソーセージリンク、ダイス（Applegate）
セロリの茎3個、ダイス
大さじ1個、ダイス
ニンニクのクローブ
茶さじ1杯
茶さじ1杯のスモークパプリカ
1小さじ1個の新鮮な挽いた唐辛子
1/2インチの立方体に切り取った大きな日本のサツマイモ（または白いサツマイモ）1個（小さすぎてダイスしないよう注意してください。缶詰の缶詰
2 8オンス。クラムジュースのボトル、または2つのカップ
2カップの水
3つのカップ+ 1/4カップの無脂肪ミルク
1ベイリーフ
大さじ2トマトコーンスターチ
ほうれん草の1/2カップ
カップチョップ
ルート
：リンゴソーセージ、タマネギ、ニンニク、セロリをダイスします。
サツマイモとダイエットダイス
大きなオランダのオーブンまたは中火のポットに、ココナッツオイル1杯を加えて溶かす。油が溶けてダイスされたチキンリンゴソーセージ、ダイシングされたタマネギ、ダイスセロリ、刻んだニンニク、パプリカ、そして新しく粉砕されたコショウ。よく混ぜて、フレーバーを5分間調理して融合させます。
カップまたはボウルにクラム液体を排出します。貝を予約します。
鍋に、ダイズされたサツマイモ、予約クラム液、クラムジュース、水、ミルク3杯、ベイリーフを加えます。
小さなボールで、ミルクとコーンスターチをコーンスターチが溶けるまで泡立てて、ミルクが入っていることを確認しますコーンスターチスラリーが適切に作用するために寒い。ゆっくりとコーンスターチのスラリーを鍋に落として、スープを沸騰させ続けます。スープが沸騰しないように注意してください。肉汁を濃くして約10分置きます。
トマトとホウレンソウを加えます。チャウダーが厚くクリーム状になるまで、すべてを徹底的に炒め、さらに15分間煮る。どんなスープやシチューと同様、チャウダーを必要に応じて長く煮ることができます。フレーバーは増強され、ブロスはさらに濃くなります。
栄養成分（レシピ分の1/6）：
カロリー：143、総脂質：3g、飽和脂肪：1g 、コレステロール：19mg、タンパク質：9g、炭水化物：21g、食物繊維：2.5g、総糖度：11g、カルシウム：236mg、マグネシウム：57mg、カリウム：780mg、ナトリウム：
