私は食事の間で軽食を食べることはできませんが、私は食事の摂取を減らすのに役立つものを食べようとします。私のコレステロール（それを上げるのではなく！）。あなたは何をお勧めしますか？
- スティーブン（コロラド州）
あなたが軽食をしているかどうかに応じて、良いニュースや悪い知らせは、「悪い」低密度リポタンパク質（LDL）コレステロールが食事に敏感であるトリグリセリドおよび良好な高密度リポタンパク質（HDL）コレステロールよりも感度は低いが、幸いなことに、LDLを低下させるのに役立つ同じ食物も、HDLおよびトリグリセリドを改善する可能性がある。だからチップやドーナツで軽食をするのではなく、これらのより健康的なオプションを考えてみましょう：
ナッツと種子 ヒマワリの種子、ピスタチオ、カボチャの種子、ゴマ、松の実、亜麻仁、アーモンドは特に植物ステロールが高く、 LDLを減らすのに役立ちます。しかし、ナッツと種子（そしてカロリー密度が高い）でそれをやり過ぎるのは簡単なので、体重を減らそうとしている場合は、1日あたりの総摂取量を約1オンス（または1/4カップ）に制限することをお勧めします。
リンゴ 研究によると、1日2リンゴを食べると、LDLコレステロールの酸化が遅くなり、プラークの蓄積を防ぐことができます。オート麦は、リンゴの皮膚にありますので、皮を剥がさないでください。
オート麦。 水溶性繊維の重要な供給源であるオート麦は、コレステロールを低下させる可能性のある食物成分として長く認識されています。オート麦ふすまの可溶性繊維は、腸内の胆汁酸と結合し、体内のコレステロールの吸収を阻止する。 Jean Mayer USDAのボストン老化に関するヒト栄養研究センターで行われた研究によれば、オート麦のふすまに含まれる抗酸化化合物は、アヴェナントラミドと呼ばれ、白血球が動脈壁に付着するのを防ぐことができ、これはプラークの形成を防止する重要なステップです。だから、ミドルモーニングや午後中旬のスナックとして、甘い麦のシリアルを食べるのはどうですか？
グレープフルーツ 研究では、ピュアとレッドグレープフルーツのライオノイドと呼ばれる植物化学物質が強力なLDLバスターになっていることが研究によって示されています。しかし、このスナックは誰のためではありません。グレープフルーツはスタチンやカルシウムチャンネル遮断薬などの特定の薬剤の摂取を妨げる可能性があるため、これらの薬剤を使用している場合は、多くのグレープフルーツを飲んだり、スナックとして飲んだりしないでください。
高コレステロールセンター。
