2型糖尿病、スムージー、グラノーラ、および他の食品のほとんどが「健康な」と考えると、隠れた危険性があるかもしれません。すべて。
"健康的な"食物を選別する：食べる前に読む
食べ物を目にするとき（食べ物を飲む前に）果物やブロッコリーの頭を蒸して、あなたは成分リストについて不思議に思う必要はありません。しかし、準備、加工、またはパッケージングされた食品を選んでいるときは、「健康」と宣伝されていても、各食品に含まれるものを見つけるために細心の注意を払う必要があります。糖尿病の食事の一部として炭水化物をバランスさせることは、あなたが食べるものすべてについての事実。
炭水化物で始まる 「絶対に栄養表示を読んで、食べたものすべての総炭水化物を調べてください。 "オハイオ州のクリーブランドクリニックの糖尿病教育者、Tammy Randall、RD、LD、CDEは述べています。彼女は、糖尿病の人には、澱粉や繊維のような他の炭水化物が通常あるので、食品中の砂糖の総グラムを見るだけでは不十分であると説明しています。それは繊維が消化されないということです（消化を助けます）ので、あなたが検討している食物の炭水化物の合計から繊維数を差し引くことができます。
塩分と脂肪を集計します。 あなたの食事中のナトリウムと脂肪の量は炭水化物の量ほど重要ではありませんが、健康ではない健康食品と区別することはまだ重要です。高血圧があなたにとって問題でない場合は、塩分の摂取量を毎日2,300ミリグラム以下に制限します。これは茶さじ1杯未満です。それがあなたにとって懸念される場合、1日当たり1,500ミリグラムが最大値です。ほとんどの人は加工食品を通じて塩分が多すぎます。例えば、ランダールによれば、スープの缶は、誰かが日々の塩の最大値に近づけるようにすることができます。塩が缶詰の野菜に加えられれば、あなたは思ったほど健康的ではありません。
同様に、脂肪の一般的な規則は、1日に60グラム以下が最良であることです。ランダルは言います。飽和脂肪（典型的には、バターやラードなどの動物由来のもの）を最小限に抑え、化学的に変化した脂肪であるトランス脂肪から離れ、しばしば食品の貯蔵寿命を保存するために使用される。しかし、いくつかの健康な脂肪はあなたの食生活の一部でなければなりません。
カロリーのカウントを保持する 食品の一部のカロリー数を調べると、カロリーの低下は確かに良いですが、ランダルはそれがそうであると言います炭水化物と脂肪を見ることがより重要です。
あなたの糖尿病の食事から離れる健康でない食べ物
ここでは、食べ物のサンプルがあります。多くの場合、「健康な」と考えられていますが、糖尿病の人には理想的ではない炭水化物が含まれています：
フルーツジュース 「ジュースだけではなく砂糖には何もありません。ほとんどの人は、ジュースを食べ物とは考えていませんが、16オンスのガラスには60グラムの炭水化物が含まれています。更に悪いことに、フルーツ中の健康な繊維はすべて、ジュースプロセス中に除去される。代わりに果物全体を食べる
エネルギーまたはタンパク質バー これらのスナック食品には、カロリー、脂肪、炭水化物などの間違ったものが混ざっていることが多いという。穀類バーは少し良くなりますが、通常は糖尿病の食事に含まれる糖分や炭水化物がまだ高すぎます。代わりに脂肪を含まないミルクを含む高繊維（全粒粉）シリアルのボウルを用意してください。
グラノラ。 グラノラは全粒粉が狂ったと考える。ほとんどのグラノーラは砂糖や蜂蜜で甘くされています。もし乾燥したフルーツが加えられれば、あなたはさらに炭水化物を増やしています。乾燥した果物は、炭水化物と一緒に繊維の良い源になることができますが、炭水化物の別のソースにトッピングとしてそれを使用するよりもスナックとしてそれを保存します。ジュースのように、グラノーラは濃縮された炭水化物の源であるので、小さなサービングはあまりにも多くの炭水化物を追加することができます。ランドール氏によれば、炭水化物の分量に満足していない可能性があります。若干のクランチが必要な場合は、サラダにナッツを少し入れてください。
フルーツオンザボトムヨーグルト。 ミルクを使用しているため、ヨーグルトには炭水化物が含まれています。あなたが甘くしたフルーツピューレを加えると、ヨーグルトのタンパク質とカルシウムの価値をほとんど否定しました。代わりに、いくつかのベリーまたは新鮮なまたは凍ったフルーツチャンクの1/2カップを持つ、無脂肪のプレーンなギリシャ風のヨーグルト。
スムージー。 ほとんどのスムージーは、純粋なフルーツの複数のサービングのベースから始まります糖尿病の食事のための任意の食事の一回分の限度より）、次いでアイスクリームまたは全乳および砂糖を加える。フルーツ1個分が1回分の炭水化物に等しいので、その店舗で購入されたスムージーは、炭水化物の過負荷を引き起こす可能性があります。あなたはスムージーに憧れているときは、自宅で1つを作って、炭水化物の内容をコントロールすることができます。果物、無脂肪ミルク、氷の冷凍チャンクを使用してください。
「低脂肪」のパッケージ食品 ピーナッツバターやサラダなど自然に脂肪が多い食品の低脂肪バージョンがしばしばありますドレッシングは、脂肪が減少したときに失われた風味を置き換えるために砂糖を加えて作られています。これはしばしばコーンシロップなどの増粘剤に由来し、クリーム状の質感と空の炭水化物をたくさん与えます。これらの食べ物は、より高価で、おいしいものでもあります。通常のピーナッツバターとサラダドレッシングを代わりに選んでください。より小さな部分を食べてください。
フレーバーオートミール 人気のあるオートミール品種のラベルをチェックしてください。ファイバーの価値は、砂糖、その他の不要成分が含まれています。あなたは本当に健康的な食べ物であるかどうか分からないときはいつでも、糖分の種類を含めて食材を数え、あなたの糖尿病の食事に合っているかどうかを判断することができます。
