カレーを与え、特徴的な金色の色調を与えますか？それはターメリック、これらの香辛料や他の多くの食品です。東南アジアで栽培されたターメリックは、単に美味しいだけではありません。アーユルヴェーダのような伝統的な医療システムでは、関節炎や他の痛みの痛みを緩和するのに役立つ鎮痛剤や炎症戦闘機として知られています。最近の例は、ダラスのベイラー大学メディカルセンターで、研究者らは慢性関節リウマチ患者45人を3つのグループに分けました。 1つのグループは、特殊な吸収性の高い形態のクルクミンを受け取り、第2のグループには、標準的な関節リウマチ薬ジクロフェナクナトリウムが与えられた。第3のグループは両方を与えられた。 8週間後、クルクミンを単独で服用したグループと、薬物とスパイスの両方を摂取したグループの両方で、薬物を服用した人と比べて関節の腫れや痛みのような症状の減少が大きかった。クルクミン群にも副作用は認められなかったが、医学療法群の14％が副作用を伴い、中止に至った。この研究はPhytotherapy Researchにオンラインで掲載されました。
クルクミンはまた、壊れやすい膝を助けるかもしれません。別の研究では、イタリアのこの1つでは、特殊なクルクミン抽出物を服用した変形性膝関節症の患者は、全体的な痛み、硬直および身体機能の58％の低下を示し、標準NSAID鎮痛剤の使用を、関節炎のための伝統的な医学療法。インドの2011年の報告によれば、胆嚢手術後の患者の術後の痛みや疲労を軽減するのにクルクミンが役立っています。
クルクミン/ウコンに痛みを感じていますか？利用可能なサプリメントがありますが、それらを開始する前に、まず医師に相談することをお勧めします。専門家は、ウコンは抗凝固薬や抗血小板薬と相互作用して血液凝固を遅らせ、挫傷や出血の可能性を増やすと言います。サプリメントはまた、胆嚢の問題を悪化させたり、一部の人々の悪心や下痢を引き起こしたり、妊娠中に安全に使用することはできません。また、おいしいルートを取って食べることができます。地中乾燥したターメリックは、ほとんどのスーパーマーケットで利用できます - チャットやカレーのようなインド料理以外に、タイ料理やインドネシア料理もあります。
または、クリーブランドクリニックのチーフ・ウェルネス・オフィサー、マイケル・ローゼン（Michael Roizen） Mehmet Oz博士と健康書の
YOU
シリーズの共著者です。 "博士マイク"は、ウコンの入ったマスタードをいつも持ち歩いているので、毎日1日に1回ティースプーンを手に入れることができます。
