時間がかかり複雑な料理に直面しても、健康なレシピが消えてしまわないようにしましょう。正しいキッチンのヒント、スーパーマーケットへのすばやい旅、そしてキッチンキャビネットに埋め込まれたすてきな家電製品では、簡単な夕食のための固定具があります。
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夕食は長時間かかる必要はありません」とウィスコンシン大学ウィスコンシン大学病院&クリニックの登録栄養士Donna Weihofenは述べています。健康的な食事を提供し、日常の微調整だけで料理を楽しむことができると付け加えています。
あなたの準備時間を短縮するために、これらの10種類のキッチンのヒントを試してください：
- ブロスを購入する あなたのお気に入りの料理本は、完璧なブロスを作るための長いレシピがあります。おいしい野菜が健康なレシピを生み出すのは事実です。しかし、ゼロから作る必要はありません。 "ブロスは低脂肪で低カロリーで、低ナトリウムバージョンを購入することができます。なぜ私はそれを自分で作るのですか？」Weihofenに尋ねる
- 缶詰の豆に行ってください。 Weihofenは缶詰の豆を勧めています。乾燥した豆の代わりにしばしば長い浸漬、すすぎ、料理の時間。代わりに、単に缶切りを取り出して、スープやサラダに健康的で充満してください。多くの缶詰豆は事前味付けされていますので、特に塩分摂取量を見ている場合は、ラベルを必ずお読みください
- パッケージ化された切り刻みの野菜を選んでください あなたの農産物のセクションに生の野菜を準備しました。確かに、これらは新鮮な農産物を購入する以上の費用がかかるかもしれませんが、冷凍品種はしばしば販売されています。あらかじめパッケージされたサラダグリーンを買う場合は、食べる前にすすいでください。
- 数量を倍増 迅速で健康的なレシピを多数作ってから、別の食事のために凍結することができます。あなたが週または翌週の後半に自分の時間を節約したい場合は、夕食を料理し、その半分を凍結するときに量を倍にします。今日の食事のためにパスタ、コメ、または穀物を調理している場合、明日のディナーの一部として残りの2倍を使用してください。
- スロークッカーを試す 直感的ではないかもしれません。本来遅い調理器ではありません 遅い ？確かに、この信頼できるアプライアンスは、あなたの人生で乗り越えている間、6時間から8時間（あなたの家のいたるところで魅力的な匂いを作り出します）料理します。あなたが朝の食材を一緒に過ごすのに費やさなければならない数分で、あなたは調理時間を節約し、あなたとあなたの家族にその夕方の簡単で美味しい夕食を提供することで賞賛されます。
- プレッシャークッカーを使用します。郊外の伝説には、このストーブトップの炊飯器はあなたの顔で爆発することはありません。モダンな品種は、あなたのお母さんが使用した圧力鍋よりも安全です。何よりも、プレッシャークッカーは、ポットローストなどのお好みの低速料理の調理時間を半減させることができます。パッケージ化された野菜、スープ、米やその他の穀物、そしていくつかの肉をポットに入れておいてください.-あなたは30分以上でおいしい食事をします。 冷凍食品のために行く
- 冷凍果物や野菜は一般に「急速に冷凍」されています。つまり、栄養価が失われないようにすばやく冷凍されています。あなたの冷凍食品通路には、凍ったタマネギ（あなた自身も涙を節約できます）や冷凍チョコレートなど、時間を節約できるアイテムがたくさんあります。 前菜を食べる
- 市場の冷蔵庫から調理済み肉を使って時間を節約することには恥ずべきことはありません。調理済みの七面鳥のソーセージをスライスし、風味豊かな冬の食事のためにパスタ付きの野菜スープに入れてください。事前に調理され、剥がされたエビやグリルした鶏肉のスライスは、サラダに優れたものとなります。ナトリウムが心配な方は、必ずラベルをお読みください。また、冷凍食品セクションで、電子レンジやコンロで簡単に再加熱できるエビ、牛肉、鶏肉などの他のタンパク質の選択肢を調べます。 時間を節約した食材を使用してください。
- 缶詰の野菜、特に味付けしたトマトは、ほとんど全ての米または豆腐に素早く加えられます。 Weihofenはこれらの「部分的な食材」と呼んでいます。皿を準備する作業のいくつかの要素（タマネギやトマトのチョッピングなど）は既にあなたのために行われています。必要なのは缶切りだけです。また、シチューなどの特定の料理用に作成された特製のスパイスパケットを検索することもできます。これらのパケットは、同じ時間節約とさまざまなフレーバーを提供します。制限された食事をしている場合、これらのパケットのナトリウム含量を確認してください。 スープアップ。
- キノコのスープの缶詰クリームは、キャセロールのベースとして十分な評価を得ています。健康的で充実したキャセロールのためには、このスープで始めて、穀物と、肉（缶詰のマグロ）、缶詰の野菜、および新鮮なタマネギやナッツのような質感のある成分を追加します。他のスープは、豆、肉、または野菜を加えておいしい食事になることができます。いつものように、Weihofenは、栄養素が最も多く、塩分や砂糖が少ない缶詰食品を選んでいることを確認するために店舗でラベルを読むことの重要性を強調しています。 少しの創造性と実験で、
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