正しい糖尿病の食事は、糖尿病を管理するために重要です。賢明な食事計画は、2型糖尿病の人々が安定した血糖値を維持し、全体の健康状態を維持するのを助けることができます。しかし、あなたが期待しているほど複雑ではないし、普通ではない。糖尿病の食事は、実際には、医者が皆さんにお勧めしている健康的な食事計画のように見えます。果物や野菜が豊富で、適度に単純な炭水化物、控えめに脂肪があります。食べ物を増やすと血糖値が高くなるので、カロリーを見る。 National Institutes of Health（NIH）は、糖尿病を管理している人々のために、以下のカロリーガイドラインを推奨しています。
体重が減っている小さな女性または中型の女性のための1日当たり約1,200〜1,600カロリー、肉体的に活発ではない中規模の女性
体重減少に関心のある大規模な女性、健康的な体重の小さい男性、肉体的に活発ではない中規模の男性、または中規模の男性の場合、1日当たり約1,600~2,000カロリーまたは体重減少に関心のある大人男性。
- 身体活動をしている中規模または大規模な男性、健康的な体重の大きい男性または中規模の男性、または身体的に非常に大きな女性
- 正しい炭水化物の到達範囲
- 炭水化物を完全に避けることはできません。彼らは私たちの主なエネルギー源ですが、血糖値の変動も大きくなります。あなたの炭水化物を賢く選択することは、糖尿病を管理する上で非常に重要です。複雑な炭水化物または繊維が豊富なものは、毎日のカロリー摂取量の45〜65％を占めるはずです。最良の選択をするには、以下のガイドラインを守ってください。
野菜、豆、果実、全粒粉などの高繊維源から炭水化物のほとんどまたはすべてを得ます。高繊維食品はゆっくりと消化され、血糖値を安定させるのに役立ちます。
砂糖や精製された小麦粉を含む食品は避けてください。これらはすばやく吸収され、血糖値が上昇します。甘いジュースやソフトドリンクではなく、水を飲む。
- 糖尿病ダイエット：右脂肪
- 脂肪には炭水化物またはタンパク質の2倍以上のカロリーが含まれているため、いずれの場合も、カロリーが高く、健康的な食事は脂肪摂取量を制限するべきです。脂肪は、毎日のカロリー摂取量の約25〜35％を提供するだけです。
特に、糖尿病患者は、不健全な飽和脂肪およびトランス脂肪を制限または排除する必要があります。
バター
チーズ
赤身の白い「霜降り」または固い脂肪
- 任意の脂肪が含まれています。室温で固体の油は恐らく飽和脂肪である。トランス脂肪は、液体油が水素化と呼ばれるプロセスによって固体脂肪に変わるときに生成される。
- 一不飽和脂肪や多価不飽和脂肪などの健康な脂肪は心臓に良いもので、HDLや「良い」コレステロール値を上げるのに役立ちます。しかし、彼らはまだカロリーが高いので、練習を緩和します。不飽和脂肪の良い供給源は：
- ナッツ
アボカドス
カノーラ油
- オリーブ油
- 糖尿病の食事：その他の目標
- タンパク質は、消化に時間がかかるので、それでも、肉薄の肉、魚、低脂肪または低脂肪の乳製品を選択するようにしてください。たんぱく質は毎日のカロリーの約12〜20％を提供するべきです。
- 塩分摂取量に関しては、糖尿病患者の多くは高血圧です。塩は直接高血圧症に寄与するので、食事中のナトリウム量を減らす必要があります。缶詰のスープや電子レンジの食事などの加工食品やソースや調味料を食べることで、塩分の摂取量を減らすことができます。塩分のない、低ナトリウム、または塩分のない食品を常に探します。
糖尿病の管理には効果的ですが、誰もが守らなければならない同じ健康原則に基づいて作られた賢明な食生活計画は、血糖値をコントロールするのに大いに役立ちます。果物や野菜のような高繊維食品に焦点を当て、お菓子と飽和脂肪の摂取を最小限に抑えることを忘れないでください。
