セリアック病と診断された人は、食べ物の選択に集中するのが自然です。しかし、グルテン感受性を持つ多くの人々は、消費カロリーの数にも注意を払う必要があるということを認識していません。
セリアック病および無グルテンダイエット：体重変動の原因
セリアック病の診断、多くの人々は体重を維持するのに問題があります。小麦、ライ麦、大麦などの穀物に含まれるタンパク質であるグルテンは、小腸の内面に損傷を与え、身体が不可欠な栄養素やビタミンを吸収できなくなる原因となります。
グルテンを含まない食事を開始すると、しかし、消化器系は正常に栄養を吸収して回復することができます。これは、体重増加が起こり得るときである。 「腸壁の小さな毛細血管を補うために、異常に大量の食べ物を摂取することに慣れているかもしれないが、癒着した絨毛でこのような大量の食べ物を食べると体重が増加することを理解しなければならない」
セリアック病およびグルテンフリーダイエット：体重増加を避ける方法
吸収の増加だけではなく、摂食障害の原因でもありません。しかし、無グルテン食での体重増加。
- ウォッチ提供サイズ 「グルテンの伸縮性と粘着性がなければ、グルテンフリーのレシピは他の方法でデンプンベースの製品を保持する必要があります一緒に、 "マシエッロは言う。 「これは頻繁に行われる通常量よりも多い量の油、卵、バターで成し遂げられます。これは非常にカロリーが高く、ほとんどのグルテンフリー製品のサービングサイズが小さくなります」たとえば、従来のパッケージされたクッキー
- 繊維の摂取量を増やす 繊維は人々が完全に長く感じるのを助け、多くのグルテンを含まない製品は繊維が少なく、完全に満足できるものではない可能性があります。より多くの果物や野菜を食べることで、空腹を避けることができます。
- できるだけ低脂肪の グルテンフリー製品を選ぶ
- Go lean。 タンパク質源のために肉類、魚、
- 多量の食事を食べる パスタなどの高カロリーの商品を多すぎる人は、グルテンフリーであろうと定期的であろうと、体重を増やします。食べるサイズをモニターし、サラダを入れる（グルテンフリーのドレッシングに光を当てる）
- 個々の食事の品種を計画する。 1つの食品グループで食事を避ける。例えば、グルテンフリーの穀物にナッツと種子を加える。
- 探偵になる。 レシピにカロリーが追加されているのを見てください。可能であれば、マーガリンまたはバターの代わりにヨーグルトまたは低脂肪サワークリームを使用してください。
- スナックを賢く。 グルテンフリーのフライドチップの代わりにポップコーンを食べる。
- グルテンフリーのプレッツェルを食べる代わりに、グルテンフリーのグラノーラ、ドライフルーツ、ナッツ、シードで自家製のトレイルミックスを作ってください。 グルテンフリーの食事を作るために医師または栄養士と協力してください。フリーダイエット。
- リーチアウト。 サポートグループには、ローカルまたはオンラインで参加できます。あなたが健康的な体重を維持しようと努力しているとき、「そこにいて、それをやっている」人々は、しばしば重要な教育資源になるでしょう。
そして、覚えておいてください。人がセリアック病と診断されたからといって、健康な習慣を無視できるわけではありません。運動は、部分コントロールを練習しているように、健康的な体重を維持する上で非常に重要です。セリアック病を患っているカリフォルニア州ラグナビーチのShari Chevesは、完璧な例です。 「私は週に少なくとも2回精力的に運動しています。 「私はまた、食物欲求を防ぐために糖分を低く保ち、グルテンフリーのカップケーキに霜をつけたり、飲み物のラベルを確認したりしないでください」。
グルテンフリーのダイエットと体重増加は、手にする必要はありません。研究と慎重な食事計画の少しだけで、グルテンフリー食や健康を感じることは決して簡単ではありませんでした。
