糖尿病のベストデザートのひとつであるダークチョコレートはなぜですか

糖尿病患者は適度にデザートを食べることができ、ダークチョコレートは心臓の健康に良い栄養素のために良い選択です。しかし、いくつかのタイプは他のタイプよりも有益です。インスリン

2型糖尿病で生活することについて最も広く信じられている神話の1つは、すべてのお菓子に制限があり、糖尿病の診断を受けると、すべての夕食後のお食事と午後3時まであなたがかつて愛したピックアップ幸いなことに、実際には、一部のスイーツは糖尿病の人にとって安全です - そしてダークチョコレートの場合、適度な量はさらに低い血糖を含むいくつかの重要な健康上の利益につながるかもしれません。

アメリカの糖尿病協会によれば、これらのメリットはキャンディー・アイルのために十分な理由のように思えるかもしれないが、それほど速くはない。あなたが糖尿病を管理しているときに食べ物を食べるのと同じように、詳細は重要です。

なぜダークチョコレートと糖尿病が甘い組み合わせになるのか

ハイココアダークチョコレートの平方した広場には、あなたにとっては魅力的な要素が満載ですそのデザイナーのカップケーキや美味しいチョコレートチップのクッキーを恥ずかしく思いついた。カリフォルニア州パロアルトのスタンフォードヘルスケアで糖尿病教育予防プログラムマネージャーのアンナ・シモス氏は、「チョコレートの抗酸化物質は、インスリンをより効果的に使用して血糖をコントロールするのに役立ちます。これは血糖値を自然に低下させ、体内でインスリンを実際に使用するのに役立ちます。結果として、それは2型糖尿病で見られるインスリン抵抗性の低下に役立ちます。」

Journal of Nutritional Biochemistry

の2017年11月号に掲載された動物研究によると、血糖を管理するホルモンであるインスリンを分泌する特定の細胞の能力を増強するように見えるココアフラバノールと呼ばれるココアにおいて、この研究の結果はまだ予備的なものであり、著者らは、これらの利益を得るために多くのココアと多量の砂糖を消費する必要があると指摘しているが、他の研究では、ダークチョコレートが糖尿病の人々を助けることも示唆されている。研究者らは、2015年1月にARYAアテローム性動脈硬化症 に発表されたランダム化比較試験で、8週間にわたりダークチョコレートを食べた2型糖尿病の参加者は、空腹時血糖値とA1Cレベルのような健康マーカーの改善を見た。白いチョコレートを食べた2型糖尿病はそうではありませんでした。さらに、ダークチョコレート中のフラボノールは、あなたのティッカーを助けるかもしれません - これらの個人は心疾患の2倍の危険にさらされているため、制御と予防。 Vascular Pharmacology

に2015年8月に発表された研究では、高フラバノールダークチョコレートを食べた人が心血管機能の改善が見られたことがわかりました。 血糖値の良いダークチョコレートを選ぶ方法 それはあなたの健康のために最高のダークチョコレートを選ぶことになります、いくつかの品種は他よりも糖尿病の人々のために健康です。

ココアの割合を調べる チョコレートバーが「暗い」と表示されているだけで、健康であるとは限りません。確かに、いくつかのタイプの「ダークチョコレート」は、オハイオのクリーブランドクリニックのアンナテイラー（Andre Taylor、RD、CDE）に警告して、通常のミルクチョコレートと同等以上のものを30％のココアとすることができます。チョコレートから健康上の利益を最大限に得るには、70％以上のココアが含まれているバーを選択します。シモス氏は、しばしば、包装の前面にはココアの内容が目立つように見えると述べています。 炭水化物の摂取を維持するために糖分を調べる

。無煙ベーキングチョコレートを含むすべてのチョコレートには炭水化物が含まれています。 1つのチョコレートスナックの炭水化物を15〜30グラム（g）まで保つようにしてください。参考までに、小さなHershey's Kiss、または約10〜15個の無糖ダークチョコレートチップの両方に15gの炭水化物が含まれていると、Simos氏は述べています。

砂糖の添加にはご注意ください

「カラメル、タフィー、またはその他の甘味のあるアドインを含むダークチョコレートを制限する」とテイラーは言います。ダークチョコレートは、1オンス（オンス）あたり約8グラム以上の砂糖、またはチョコレート28グラムを超えるべきではないと彼女は指摘する。一方、アーモンドのようなナッツでバーを選ぶことは、サトウキビ効果と血糖値の上昇を遅らせる能力があるため、より安全な賭けです。 無糖ココアパウダーまたはカカオを選ぶことを検討してください治療のためのペン先

。これらの簡単なオプションは自然に砂糖を含まず、チョコレートの風味を炭水化物と同じにすることなく与えます。もう一つの利点は？カカオニブには鉄分やマグネシウムなどのミネラルが含まれています。これは糖尿病患者にとってプラスです。マグネシウム欠乏症は、2015年8月に発行された糖尿病の世界誌

に掲載されたレビューによると、2型糖尿病と関連していると思われる。ダークチョコレートを楽しむ チョコレートを欲しがっている場合は、ここにあなたの解決策を得るための最良の方法のいくつかがあります。

濃いチョコレートを豊富に提供しますが、約1/4〜こうしてテイラーは、ダークチョコレートの利点の一部を得て、甘いものの欲求を満たしますが、カロリー、飽和脂肪、炭水化物、または砂糖摂取量で銀行を破ることはありません。あなたのヨーグルトにはカカオニブが含まれています。 ダークチョコレートのメリットを得るための、より小型でコンパクトな方法です。カカオニブには1オンスのサービングで約13gの炭水化物が含まれていますが、消化を遅らせ、より長く感じるのに役立つ血糖調節繊維とタンパク質も含まれています。あなたのスナックやデザートが糖尿病に優しいことを保証するために、タンパク質と腸に優しいプロバイオティクスを充填したプレーンな無脂肪のギリシャヨーグルトを選ぶことを検討してください。 朝の揺れにココアパウダーを加えます

1日に1〜2杯の天然ココアがあなたの心臓の健康を増強するのに役立つかもしれない、とSimos氏は言います。同様に、無糖ココアパウダーには実質的に砂糖が含まれていません。

人工甘味チョコレートを慎重に選択してください。

チョコレートを楽しんでも、血糖上昇のリスクを嫌う場合は、ホットココアミックス、シモスは言う。 1回の食事あたりの炭水化物が15〜30gの範囲に留まることを確認するために、成分ラベルをチェックしてください。あなたは人工的に甘くされたチョコレートを選ぶこともできますが、ソルビトールのような糖アルコールは下剤効果があり、血糖降下炭水化物に変換する可能性があるため、砂糖代用品の種類を気にする必要があります。言うまでもなく、いくつかの研究は、これらのタイプの甘味料が砂糖欲求および望ましくない体重増加をもたらすことを示唆している。糖尿病の管理は健康な体重に依存します。体重増加が2型糖尿病の特徴であるインスリン抵抗性を高める可能性があります。最終的にSimosはアドバンテージを発揮し、ダークチョコレートを通常の砂糖で摂取し、治療薬が提供することができる心臓と血糖降下の利点を享受するために。