2型糖尿病の原因：糖尿病の役割は？ |

糖尿病の原因が糖尿病の原因となる可能性があると専門家は述べています.iStock.com

2糖尿病は血中の高レベルの砂糖と関連しているため、砂糖を多すぎると摂取することが病気の原因であると考えるのが理にかなっています。もちろん、そう簡単ではありません。 「2型糖尿病は多くの異なる種類の原因を持つ多因子性疾患である」と語るのは、栄養指導者のRDN、CDEです。アリゾナ州プレスコット、および毎日の健康のための医学評論家。 「2型糖尿病は本当に複雑です」と述べています。しかし、いくつかの研究は、あまりにも多くの甘味料を食べると2型糖尿病のリスクに影響を与える可能性があり、疾病対策センター（CDC）では3,030万人のアメリカ人が糖尿病の流行を逆転させるためには糖尿病を含むすべてのリスク要因を理解することが不可欠です。

糖尿病と2型糖尿病の事例：あまりにも甘い

砂糖が糖尿病の原因である疑いの後、科学者たちは指が炭水化物であることを指摘した。 Griegerは、シンプルで複雑な炭水化物が糖として代謝され、血糖値が変動することを説明していると説明しています。

しかし、炭水化物は体内で異なる形で処理されます：単純な炭水化物は消化して素早く代謝されます複雑な炭水化物はこのシステムを通過するのに時間がかかり、より安定した血糖値をもたらす。 「単純な炭水化物は化学構造が単純であるため、消化するのにはそれほど時間がかかりませんが、複雑なものは少し長くかかります」とGrieger氏は説明しています。複雑な炭水化物には、全粒小麦パンおよび玄米、黒豆のようなマメ科植物およびキノアが含まれる。これらの食品には、前糖尿病、糖尿病、または完全に健康であるかどうかにかかわらず、あらゆる食事計画に適した繊維、ビタミン、およびミネラルが含まれています。実際、あなたの毎日の食事中の複雑な炭水化物を含む専門家は、他の健康上の利点の中で健康的な体重を維持するのに役立つことを知っています。

一方、単純または精製された炭水化物の例は、あなたがクッキーを焼くために使用するテーブルシュガー、パッケージングされたスナック、フルーツドリンク、ソーダ、シリアルの様々な種類の砂糖。シンプルな炭水化物は、ミルクの乳糖やフルーツのフルクトースなど、多くの新鮮な食品の天然成分です。したがって、健康でバランスのとれた食事は、常にこの種の糖を含みます。

タイプにかかわらず、典型的な食生活である標準アメリカンダイエット（SAD）に見られる量であり、米国の多くの人々や、ますます多くの近代化された国々の人々が味を発達させていますために。過剰に摂取すると、このカテゴリーの食品は心臓病、脳卒中、およびその他の重大な健康問題を引き起こす可能性があります。 「しばしば、砂糖を加えた食品にも脂肪が含まれています」とGrieger氏は説明しています。インスリン抵抗性と2型糖尿病の特徴であるインスリン抵抗性のリスクについては、これらのコンポーネントが手を携えていると指摘しています。インスリンは、糖尿病のない人では、グルコースや血糖をエネルギーに変換するために細胞に輸送したり、後で使用するために貯蔵したりするホルモンです。糖尿病患者では、細胞はインスリンに耐性があります。このインスリン抵抗性の結果、糖は血液中に蓄積する。グリエガー氏によると、砂糖と脂肪を含む食品は体重増加に寄与し、体内のインスリン感受性を低下させる可能性があるという。グリエガー氏は、調味料、蜂蜜、特に甘い飲み物を含む加工された砂糖や砂糖のソースは、体重増加の潜在的な原因のほんの一部に過ぎず、過度に消費されて糖尿病リスクに寄与すると述べています。 「砂糖の最大の供給源は、甘い飲み物に由来します。彼らは、ソーダ、甘い紅茶、砂糖を加えたジュース、スポーツドリンクの範囲を実行します - それは余分です。

甘くした飲み物の問題は、液状であるために体内で消化される最も速い単純な炭水化物であるということです血糖値が固体食物形態の単純な炭水化物よりもさらに高くなる原因となる。

糖尿病ケア

ジャーナルに掲載されたレビューでは、食事に甘味飲料を1回だけ追加すると、2型糖尿病のリスクが15％増加する可能性があるとの考えが支持されています。追加された糖：注目すべき他のタイプ

多くの否定的な関心を集めている特定のタイプの糖の1つは、高フルクトースコーンシロップ（HFCS）であり、HFCSが糖尿病リスクに影響を及ぼすことが示唆されています。例えば、体重が過剰で肥満である人々の研究では、フルクトース、HFCSの副産物、またはグルコースで甘くされた飲料を定期的に摂取すると、体重増加につながり、特にフルクトースを飲むとインスリン感受性が低下し、

雑誌

グローバル公衆衛生 に2012年11月に掲載された論文は、HFCSへのアクセスがより多い国では、この疾患の割合が高い傾向があることが判明しました。 2013年2月に発行された PLoS One

の研究では、これらの国の食生活全体が人口の糖尿病リスクの役割を果たす可能性は高いものの、特にHFCSへのアクセスを制限すると、診断は比較的安価な成分であるため、HFCSはグラノーラバーからフルーツドリンクなど、加工食品で最も一般的に使用されている甘味料となっています。

砂糖だけではなく、他の糖尿病のリスク要因を考慮する

砂糖、特に砂糖を追加したこの知識は、あなたにプロンプ​​トを出すかもしれませんが、あなたの食べ物の栄養表示の詳細に注意してください。ソーダ、ジュース、加工食品を捨てるには、2型糖尿病のリスクに同様に影響する可能性のある他の要因に注意してください。肥満、糖尿病の家族歴、心臓病の個人的な病歴、うつ病などがこの病気の別の予測因子であるとNIHは述べています。 週に3回未満の運動をする人々、女性が妊娠している間に発症する妊娠糖尿病または糖尿病と診断された場合、2型糖尿病と診断される機会が増えます。さらに、アメリカインディアン、アフリカ系アメリカ人、アジア系アメリカ人、ヒスパニックは、白人よりも糖尿病を発症する可能性が高い - 現象研究者は、生活習慣要因と遺伝学に起因すると考えられている 結論：糖尿病は糖尿病を引き起こすか？ 糖尿病の真の原因が何であるか、あるいは私たちが単一の原因を見つけることを指している」とグリーガー氏は言う。したがって、前糖尿病と診断された場合や、病気のリスク要因がある場合は、砂糖のような1つの食品グループ全体を避けても、リスクは完全に相殺されません。むしろ、適切な栄養の優先順位をつけ、定期的に運動し、健康な体重を維持することが重要です。アメリカ糖尿病連盟が2型糖尿病の予防に推奨するすべての手順。 体重減少に苦しんでいる場合は、脂肪は、あなたの健康を改善し、潜在的にあなたの糖尿病リスクを減らすための正しい方向への一歩となります。実際に、前糖尿病と診断された場合、体重のわずか5〜7％を失うことで、CDCによると、2型糖尿病のリスクを減らすことができます。

糖尿病患者の糖尿病患者数はどれくらいですか？

糖尿病患者の糖尿病患者の量は、炭水化物のサブグループであるため、推奨されていません

しかし、2015-2020年の食事ガイドラインでは、毎日のカロリー摂取量全体の10％以下の砂糖を追加することを推奨しています。そして、アメリカ心臓協会は、36グラム（tsp）を消費することを提案します - 36グラム（150グラム）に等しい - あなたが男ならば砂糖を追加し、6 tsp - 25グラムまたは100カロリーに等しい - もしあなたは女性です。 Grieger氏は、「天然糖はこれらの推奨事項には含まれていません」と述べています。これは、果物や野菜の糖分について、加工代のものよりも心配する必要があることを意味しています。

あなたの食事の中に砂糖を加え、パッケージ食品、加工食品を避け、食品全体を選ぶことでシンプルに保ちます。グリーガーは、「リンゴ、リンゴのペストリー、またはリンゴジュースの代わりにリンゴを食べてみてください」と述べています。

Melinda Carstensen