シェフ・ヴィッキーのトルコとホウレンソウチリレリノと新鮮なトマトソース

Anonim

準備時間:15 調理時間:45>
トマトソースの場合:
・新鮮なチェリートマト3カップ

•赤唐辛子1個(

本)•ニンニク唐辛子(
本)•ニンニク唐辛子6本(
本)•亜麻仁大さじ2杯(オプション)
•ジュース1石灰
•新鮮なチラシの¼カップ
チリのrellenoの場合:
•中型ポブラノの唐辛子8枚
•オリーブオイル調理スプレー
•エクストラバージンオリーブ2杯オイル
•1.25ポンド・ジェニ・リーン粉砕七面鳥
・オレンジ2杯のオレガノ
・黒胡椒1杯
・ニンニクパウダー1杯
杯1杯・クミン
½ティースプーンコーシャーソルト
•½ティースプーンカイエン •ほうれん草2カップ、粗く切った
•低脂肪のモッツァレラ詰め物
•グルテンフリーパン粉1カップ
•ガーニッシュのための新鮮なシロラ½カップ
使用法:
食べ物のプロセッサーは、チェリートマト3カップ、ダイスグリーンチョコレートの4オンス缶2個、大まかに刻んだタマネギ1個、大まかに切り刻んだ赤コショウ1個、ニンニククローブ6個、亜麻仁大さじ2個、ライム1個、¼カップ
フードプロセッサーをオンにして、混合物を混ぜ合わせてチョコソースを作ります。
オーブンをあらかじめ加熱して焼く。箔でベーキングシートを並べます。
箔で裏打ちされたベーキングシートにPoblanoピーマンを置きます。ブロイラーをブロイラーの下の一番上の棚のオーブンで焼く。あなたは唐辛子が黒っぽくなって熱いうちに調理されるのを望みますが、慎重にそれらを見る必要があります。片面が焼かれたら、反対側を調理できるように裏返しにします。唐辛子のすべての側面を均等に黒くしたい。オーブンの熱を375°Fに下げてください。
大きなオランダのオーブンや重いボトムのオーブンで深いフライパン、中火で2杯のエクストラバージンオリーブオイルを加えてください。油に、ジェニー・オの痩せた七面鳥を加え、木製のスプーンで砕く。七面鳥にオレガノ2杯、黒コショウ1杯、ニンニクパウダー1杯、クスミ1杯、コーシャーソーセージ1杯、ティースプーンカイエン1½を加える。七面鳥が料理をしている間、七面鳥を分解し、それがスパイスで均一にコーティングされていることを確認します。すべての七面鳥は、肉の温度計で測定したときに、約8分、または165°Fになるまで調理することを許可する。

七面鳥の混合物にほうれん草を加え、よくかき混ぜる。ホウレンソウが萎れるまで、1〜2分煮る。七面鳥の混合物の熱をオフにし、混合物に新鮮なトマトソースの一杯を追加します。
9x13ベーキングディッシュにオリーブオイルスプレーをスプレーします。
予約されたポブラノスの皮を慎重に剥がします。それは風味が追加されますが、できるだけ多くの皮を剥がそうとしているので、傷んだ肌が残っていればOKです。慎重にペッパーの上からスライスし、種を削除します。
唐辛子とトマトソースの混合物を数杯入れて慎重に詰めます。
唐辛子の形をそのまま保つことができるように、このプロセスでは繊細にしてください。
残りのトマトソースをペッパーの上に均等にスプーンし、上にモッツァレッラ1カップを振りかける
オリーブオイルで大片の箔をスプレーしますスプレーし、ベイクディッシュをしっかりとスプレー側を覆って覆う。 20分後にピーマンを焼く。
20分後、ホイルを取り出し、チリペッパーの上にグルテンフリーブレッドクラム1杯を加える。チリを拭き取ったままにして、オーブンに戻して5分間焼くか、または茶色になるまで焼きます。
若干余分な蹴りが好きな人は、新鮮なシーラントとシラチャでお召し上がりください
カロリー:536、総糖分:10g、総脂質:23g、飽和脂肪:8g、コレステロール:117mg、タンパク質:41g、炭水化物: 41g、食物繊維:9g、カルシウム:365mg、鉄:4.5mg、マグネシウム:81mg、カリウム:872mg、ナトリウム:698mg

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