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2012年11月16日（金） - Twinkies、Sno Balls、Ding Dongsのメーカーであるホステスブランドが外出しています。ベーカーズ・ユニオンのストライキに続くビジネスのそして、あなたの好きなお菓子が今でも利用可能になっているかもしれませんが、Twinkieの供給は中断されるかもしれません。
ホステスのケーキはあなたのウエストラインにはあまり適していませんが、専門家は、時々食事の盛り付けやお菓子を食べることは大丈夫だと言います。 「Twinkieの代替品をお探しの場合は、個別に包まれたスナックを選んで、コントロール部分を手助けしてください」と、栄養学の専門家であり、 食べる前に読む の著者、Bonnie Taub-Dix、RDは語る。 「実際の取引では（脂肪や砂糖を含まない）ペストリーを購入するほうが、より美味しく満足できるものになるでしょう。毎日のスナックではなく、時には食べ物にして、一切の味を楽しんでください。あなたがどれくらい食べているかを見れば、量ではなくより良い品質を楽しむことができます。」しかし、より健康的な治療法を試したいのであれば、それを自分で作るのが最良かもしれません。そうすれば、栄養と栄養学のアカデミーの登録栄養士とスポークスマンであるRachel Begun、MS、RDによると、成分をコントロールすることができます。 「脂肪やカロリーは低くないかもしれませんが、デザートのカテゴリーではより良い選択肢があります。パッケージングされたクッキーやベーキングミックスには、玄米やキノアなどの全粒粉が作られています。アーモンド粉で作られたマカロンは、
ボニー・バナナ・アーモンドブレッド
ボニー・バナナ・アーモンドブレッド/マフィン
- 1カップの全粒小麦粉
- 2 1/3カップの多目的粉
- 1大さじベーキングパウダー
- ベーキングソーダ2杯
- 塩小さじ1
- 1/2カップ粒状糖
- 4つの卵白
- 1/2カップカノーラ油
- 1/2カップスキムミルク
- 1/2ティースプーンレモンジュース
- 1ティースプーンの純粋なバニラ抽出物
- 2つの大きな卵
- 2/3カップの水
- 4つの熟したバナナ、よく砕いた
- 1/3カップチョップドアーモンド
- 調理スプレー
1.
2.スプーン粉乾燥した測定用カップに入れ、ナイフで水平にします。 3.
ミルクとレモン汁を組み合わせて放置する 4.
砂糖、卵白、油、バニラを混ぜる抽出し、卵を大きなボウルに入れ、混合するまで高速でハンドミキサーで叩いた。 砂糖混合物にミルク/レモン汁を加える。
6.
7. 花の混合物を上の混合物に加え、混合するまでちょうど低速で叩く（混ぜ過ぎない）。
8.
9. フライパンをパンに入れて半分を満たします。
10. 1時間または中央に木製のピックがきれいになるまでパンを（パンに）パンを焼くか、マフィンをマフィンで30分焼く。
11. パンを10分間冷やした後、鍋から取り出し、ワイヤーラックで冷やす
12. 収量は2斤または24袋のマフィンのいずれか
ボニーの礼儀タフ・ディックス（Taub-Dix） 卑劣なシェフ・ブレイニー・ブラウニー
3/4カップ半甘いチョコレートチップ
- 2つの大きな卵
- 2ティースプーンの純粋なバニラ抽出物
- 1/2カップ・シュガー
- 1/2カップパープルピューレ（Make-Ahead Recipe#1を参照）
- 1/4カッププラス2大さじ小麦粉ブレンド（先行レシピ#13を参照）
- フードプロセッサーで粉砕された1/4カップのロールオーツ
- 1杯の無糖ココアパウダー
- 1/4ティースプーン塩
- バターまたはノンスティック調理スプレー
- オプションの追加ブースト：1カップのチョップクルミ
- 1.
- オーブンを350度に予熱します。
2. （9×9インチまたは9インチのスクエアベーキングパンの側面ではない）。
3. バターおよびチョコレートチップを、煮沸した水の上でダブルボイラーまたは金属ボウルに一緒に溶かす。電子レンジ、15秒ごとに点検する）。熱から取り除き、混合物を少し冷却する。一方、別のボールで、卵、バニラ、砂糖、パープルピュレを一緒にかき混ぜる。この紫色の卵の混合物を、冷却したチョコレート混合物と混合する。4.990ミックスボウルで、フラワーブレンド、ココアパウダー、オート麦、および塩を一緒に撹拌する。これをチョコレート混合物に加え、よく混ぜる。
5. 爪楊枝がきれいに出るまで30〜35分間焼きます。ブラジルを切断する前にパンで完全に冷やし、プラスチック製またはバターナイフを使用してください。
卑劣なシェフ Choc-ful作者のMissy Chase Lapine氏の礼拝
カップケーキ
無塩バター4杯 半チョコレートチョコレートチップ
3/4カップパープルピューレ
- 1/2カップの砂糖
- 1/2カップの全粒小麦粉
- 1/2カップの普通白粉
- 2杯のカカオパウダー
- 2ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/2ティースプーン塩粉ミルク用粉末糖
- （8カップケーキにする）
- 1.
- オーブンを350度に予熱し、マッフルスズを紙製ライナーで裏打ちする
- 2.
- とチョコレートチップを一緒に二重ボイラーまたは金属ボウルに入れて沸かしてください（または電子レンジでは15秒ごとに点検する）。熱から取り除き、混合物を少し冷却する。その間、別のボールで、卵、バニラ、パープルピューレ、および砂糖を一緒にかき混ぜる。この紫色の卵の混合物を、冷却したチョコレート混合物と組み合わせる。3.
ミックスボウルで、粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーおよび塩を一緒に攪拌する。これをチョコレート混合物に加え、よく混ぜる。
4. 中央につまようじがきれいになるまで、23〜25分焼く。冷却するために缶からカップケーキを回してください。
Missy Chase Lapineの著者、 卑劣なシェフ
の著者TELL US：好きなホステスのおやつはなんですか？どんな健康レシピを試してみませんか？コメントの下に私たちに教えてください！ （注：モバイルユーザーはコメントできません）。 Chase Rosenによる追加レポート
