あなたは食べ物をもっと使いたいですか？ |

より健康的な食料品に少し費やしても、あなたの健康に大きな影響を及ぼす可能性があります.Getty Images

主要な取り組み：

健康的な食事には、不健康な食事より1.50ドルほど多くの費用がかかりますが、これは、栄養上の利益がほとんどない安価な加工食品のおかげです。ハーバード大学公衆衛生学校によると、

あなたはほとんどのアメリカ人のように、あなたの給料の大部分はあなたの頭の上に屋根を置くことに続いて、輸送費、そして食べ物に行きます。

米国の農業省によれば、アメリカ人は、他の83カ国の住民よりも所得が少ないため、 。 2013年には平均的な米国居住者が食事に2,394ドルを費やし、年間平均収入の6.7％を占めました。フィンランドでは家計支出の12.5％、英国では9.3％を占めている。

最も裕福な国々は食糧をほとんど消費しない国の中で最も肥満と肥満の割合が高い。関連疾患。 The Lancetの2014年5月の調査によると、世界の6億1,100万人の肥満人口の半数以上がわずか10カ国に住んでいます。米国は世界の肥満の13％を占めており、医療費は数十億ドルにのぼっている。

安い食品=安い成分

安い食品は良いもののように聞こえるかもしれない。結局、誰がより多くを使いたいのですか？しかし、安価な食材は、しばしば栄養価の低い安価な食材を意味します。

パンを考えてみましょう：小麦のパンは、サンドイッチやトーストに最適な店で購入されるオプションと見なされます。その平均コストもポンド当たり約2.07ドルです。一方、白パンは、天然繊維を取り除いたもので、血糖値の上昇を引き起こす高度に処理された炭水化物のふわふわした白い雲です。白パンの費用は1ポンドあたり約1.40ドルです。

これは何度も繰り返されることを見るために複雑なテーブルや研究を見る必要はありません。チップの袋はブドウの袋よりもずっと安く、 100％フルーツジュースの1回分のボトルと同じ価格でKool-Aidパケットを一杯にします。

食べることの悪い面

安い食材を使って作られた安価な食べ物を食べることに加えて、アメリカ人は食糧予算の約40％を外食しています。労働統計。このカテゴリには、高品質の食材を使用した新鮮なレストランの食事は含まれていません。それはドライブスルーで食べ物を持っています。 2013年のギャラップ調査では、アメリカ人の33％がファーストフードを月に1〜2回食べており、16％は週に数回食べていることがわかった。さらに、2014年8月の公衆衛生栄養研究では、外食する人は自宅よりも多くのカロリーを消費することが分かった。

食べ物にどれくらい費やすべきか？

ハーバードスクールの2013年12月調査公衆衛生省の調査によると、健康的な食事は、不健康な食事より平均して1日当たり1.50ドル多くの費用がかかります。これらの食事には、果物、野菜、魚、ナッツ、肉、食糧、加工食品が含まれています。ハッピーアワーのカップルドリンクは簡単に$ 10です。

この特別な変更を費やす場所はシンプルですが重要です。店舗の中心部の通路ではなく、プロダクション部門でもっとショッピングしましょう。缶や冷凍食品の代わりに新鮮な季節の食材を見つける農家市場に駆け抜けるためにもう少し過ごしてください。

食べる回数を制限して、家から食事をするときに探すこともできますバリューメニューのお得な情報ではなく、質の高い食事体験を提供します。あなたのレストランの経験は、あなたがあなたの選択について良い気分にさせる楽しいおやつです。

私たちの多くは1ドルを伸ばそうとしていますが、それは安い、不健全な食べ物を食べなければならないという意味ではありません。元々コンビニエンスフードに費やしたお金の一部を新鮮なものや未加工のものにリダイレクトすることで、私たちは個々に、そして集合的に健康に大きな進歩を遂げることができます。