ケトの長期的減量が可能な可能性：研究|

ケトーシスは、身体が炭水化物の代わりに脂肪またはタンパク質を燃やすことになるときに起こります。 Sabine Kriesch / Getty Images

2018年4月19日

あなたは本当に体重をすばやく失い、それを維持できますか？専門家はこれまで不可能と信じていましたが、最近のスペインの研究によれば、ケトン生成食はそれだけでも可能です。

小さな研究では、2018年2月に 栄養と代謝 12人の肥満者は、2〜3カ月間カロリーが非常に低く、それぞれ約45ポンド減少したケトン飼料を調整した後、1〜2カ月後にカロリー摂取量を増やしても体重を維持した研究者らは、彼らの体重を維持することができたと思われる理由は、安静時代謝率（RMR）が維持されており、彼らが痩せた筋肉量を保持しているという。 2016年8月に発行された

肥満 の他の研究によると、RMRは代謝の指標であり（体がエネルギーをどのように使用するかを意味する）、不動であり、体重減少を維持する上で重要な役割を果たす。 "[この研究]は、ケトージェニック誘導食で体重を減らし、タンパク質摂取量を増やすことができる他の既存の研究結果を支持していますが、カロリー制限食を服用すると、

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代謝と体重減少に関する10の重要な事実 なぜタンパク質を増やすのか？ケトーシスを誘発するための摂取量は、痩せた筋肉量を維持する助けとなった。本研究では、参加者の体重減少の約81％が、ケトジェニックダイエットの主なメカニズムであるケトーシス、体のエネルギーが炭水化物ではなく、脂肪やタンパク質を燃やすことに変わります。

古典的なケトン生成、すなわち「ケト」食事は、少量の炭水化物、高脂肪、および適度な量のタンパク質。しかし、現在の研究では、参加者は、カロリーの大部分をタンパク質から、脂肪から少量、炭水化物を少なくすることでケトーシスを誘発しました。非常に低カロリー食の副作用の1つは、除脂肪筋肉量の減少であるが、研究の調整されたケト食餌では、参加者は除脂肪筋肉量を保存した。研究者らは、除脂肪筋肉量の維持が参加者の持続的なRMRに帰せられており、その結果は、

Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism

に2017年2月に発表された先行研究の結果を裏付けている。研究者が調整されたケトン摂食の研究結果をどのように描いたか 研究者が2018年の研究に参加する前に、糖尿病のような健康問題についてスクリーニングし、研究結果に影響を与えたり、 > 20人の参加者には、600〜800カロリーの非常に低カロリーのケト（VLCK）食を服用させていただきました。彼らは、補助的なドコサヘキサエン酸（DHA）オメガ3脂肪、ビタミン、およびミネラルを摂取した。 DHAは、人間の脳の重要な構造要素であり、参加者の食生活に加えて、体が脂肪を失うのに十分な成分を確保できるようにしています。彼らは炭水化物含有食品から失われた栄養素を補うためにビタミンやミネラルを摂取しました。一方、彼らはまた、 "正式な運動プログラム"に従った。このプログラムは研究論文には定義されておらず、研究者はこの記事の発表によってコメントできなかった。 参加者は4ヶ月間に10回研究者と会いました。 10回の訪問のうち4回、研究者らは、体重、ホルモン、ケトン体（ケトーシス中に生成される）および筋肉量の変化について、参加者の血液および体脂肪を分析した。 60〜90日後、参加者は徐々にケトーシスを取り除き、参加者に応じて1日800〜1,500カロリーの低カロリー食を与えた後、1,500カロリーと2,000カロリーの維持食を与えた。

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Sandon氏は、この食事療法は、典型的には、人々が固執するのは非常に困難であり、現実の状況では究極的には非現実的であり、小規模な研究グループはさらに結果の信頼性を損なうと付け加えています。 RDNのKatherine Arvesenテキサス州プラノでのプライベートプラクティスでは、この研究は無作為化されておらず、制御されていないと指摘されています。この研究では、患者は対照群であり、結果は対照群の結果ではなく、自分のベースライン（開始）測定値と比較されたことを意味している。

理想的にArvesenは、脂肪、タンパク質、および炭水化物の典型的な摂取百分率と同じカロリー制限。 Arvesen氏はまた、研究のサンプルサイズが小さく、研究期間が比較的短く、発見結果の信頼性をさらに低下させる可能性があることを警告した。

ケトダイエットが筋肉を保存する可能性があるかどうかを判断するには、持続的な体重減少の可能性を高めるのに役立ちます。しかし、同様の研究は、この研究で分析されたケトのバージョンが有望であるかもしれないことを示唆している。例えば、2014年12月にジャーナル

Endocrine

に発表されたランダム化研究では、低体重カロリーケトジェニック食餌が、標準的な低カロリー食餌よりも肥満者の体重減少を維持し、体重減少の効力にかかわらず、ケトン生成食は、多くの人々が耐え難いかもしれない副作用をもたらす可能性がある。

関連： ケトダイエットのリスクとメリット全員が知っているべきである 「1型ではお勧めできません。糖尿病患者、または血糖値を下げるために投薬を受けている2型糖尿病患者のためのものです」とSandonは言います。彼女はこれが過剰な体脂肪をすばやく失う必要のある個人にとっては短期間でしか適切なアプローチではない可能性があると付け加えます。ケト後の長期的なリスクには栄養不足が含まれる。最終的に、ケトを考慮しているなら、医学的支援が成功の鍵となるかもしれない。 SandonとArvesenの両方は、あなたの食生活を大きく変える前に、医師の承認を得て、登録栄養士と相談することをお勧めします。あなたが持っていなければ、EatRight.orgで見つけることができます。