砂糖を含まない食品や飲料は、砂糖代替品よりもカロリーが低くなりますが、減量のための良い選択肢ですか？
糖代用物：短くて甘い歴史
最初の砂糖代用品であるサッカリンは1800年代後半に発見され、製造中に顕著になりました砂糖が配給されたときの世界大戦。
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- 糖尿病患者の健康増進に伴い、意識がなく、砂糖を避けたいと思っていたので、製造業者は砂糖の代用品で反応しました。それらは次のとおりです：
- アスパルテームは1981年に米国食品医薬品局（FDA）によって承認され、現在は6,000以上の食品と飲料に含まれています。
- FDAが1988年に承認したAcesulfame-K
- Sucralose（Splenda、SucraPlus ）、1998年に限定使用のために、1 年に一般使用のために承認された。
2002年に承認されたNeotame
他の砂糖代用品が開発されており、多くの製品が風味を増強する砂糖代用品を含む。それぞれの砂糖代用品は砂糖よりも数千倍甘いですが、少し違った風味があります。あなたがコーヒーを甘くするためにピンク、青、黄色のパケットに達するかどうかは、個人的な好みの問題です。多くの人々が意識的に体重減少戦略としての使用を考慮せずに使用するようになりました。
砂糖代替物：あなたの食事の役割
健康的なダイエットの一環として、砂糖代用品はカロリーと空洞のリスクを減らす。興味深いことに、砂糖代用品を使用する人と砂糖を消費する人との間の体重減少を比較対照した研究では、長期間に亘って砂糖代替物が体重減少を維持することができるが、2つのグループ間の体重減少の差はほとんどない。カッティング戦略には、無糖製品が含まれています。砂糖飲料を砂糖を含まない飲料に置き換えると、カロリー摂取量が減少し、1日に1杯の砂糖を一杯だけ減らすと、18ヶ月で1.4ポンド以上が失われる可能性があります。
砂糖代用品：どれくらいの摂取量がありますか？
砂糖代用品を取り巻く大きな疑問は、ダイエットソーダがどれだけ安全に飲むことができるかということです。
- アスパルテーム：18〜19缶のダイエットソーダ
- サッカリン：9杯のサッカリン摂取量Acesulfame-K：30~32缶のダイエットソーダ
- スクラロース：6缶のダイエットソーダ
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砂糖代用：リアリティチェック
現実的な使用オリーブ州立大学医学部の非手術用減量プログラムの栄養士である栄養士のLiz Weinandy（RD、MPH）は、砂糖代用品の通常量は1日2食分であると述べていますコロンブスの中心。 「私の心配は、1日6食パックのような複数のサービングを人々がするときに来る。多くの場合、彼らは食べ物の代わりに砂糖代用品を使用しようとしています。軽いヨーグルトのように非常に栄養価が高いものもありますが、砂糖を含まないソーダはカロリーを持たないものの、それには良いものがありません。」さらに、無糖の飲み物をたくさん飲むとあなたの減量戦略を傷つける。研究は、他の栄養成分（水など）を持たない製品に砂糖代替物を加えると、飢餓を増加させることを示しています。これは、使用される砂糖代用品の種類にかかわらず当てはまります。食物中の代用砂糖にはこの効果はありません。
砂糖代用者：それらを避けるべき人
砂糖代用品は一般的に安全であると考えられていますが、Weinandyは子供に無糖の食べ物や飲み物を与えることを勧めています。 「妊娠中に水や果汁を飲む」とウィーナンディ氏。 「ダイエット・ポップを1日1回に制限する」さらに、フェニルケトン尿症を患っている人は、アスパルテームを避ける必要があります。アスパルテームには、タンパク質のアミノ酸の1つであるフェニルアラニンが含まれています。フェニルケトン尿症は、身体がフェニルアラニンを完全に分解することができない遺伝的障害である。血中濃度が高すぎると精神遅滞が起こる可能性があります。
ほとんどの人にとって、砂糖代用品は砂糖の安全な代替品です。彼らはバランスのとれた健康的な食事の一部である場合、減量と体重管理を伴う合理的な量で役立つかもしれません。
