ライトビールおよびワインなどの他の選択肢は、看護師の健康研究IIからの参加者は、自分のアルコール消費量を報告し、研究の過程で、医師が乾癬と診断したかどうかを報告した。比較的適度な量でさえビールは乾癬のリスクを増加させるように見え、週に2.3ドリンクでリスクをほぼ80％まで上昇させた。
そして、週5ビール以上が、ティートータルと比較してこの皮膚状態と診断されるリスクを倍増させた。女性はアルコールを飲みたいと思っていて、過去に乾癬や知られている乾癬の家族歴がある場合、あるいは他の理由で乾癬の素因があるかもしれない場合、選択したアルコールはおそらく国立皮膚科（National Psoriasis Foundation）の研究および医療プログラム担当ディレクター、ブルース・ベボ（Bruce Bebo）氏は、この研究の成果は、「非光ビール」と語った。「Abrar A. Qureshi博士は、皮膚科学アーカイブの12月号に掲載された記事の主著者である。本当のつながりがあるかどうかを判断するためにさらに調査する必要がある」と述べた。また、一般的な飲酒の問題について、彼は次のように付け加えた。「ヘルスケアプロバイダーの観点から、理由は重要です。これが人々にアルコール消費を制限することを奨励すれば、それは肯定的な結果だと思うが、国立乾癬基金または医師団が推薦するとは思わない」と語った。
これまでの研究では、アルコールと乾癬、ベボ氏は、「アルコール消費が免疫反応に影響を与え、乾癬は自己免疫疾患であるという証拠がある」と述べている。「皮膚の生物学に影響を与える可能性があるという証拠もある細胞はケラチノサイトとして知られている。でも、なぜワインや他のアルコールではないのですか？ワインには何かがあり、その効果を逆転させるものがあるかもしれません」と述べています。「さまざまなアルコール飲料の成分を調べると、特に光っていないビールが目立ったのは、特にグルテンタンパク質の量でした。ボストンのブリガム・アンド・ウィメンズ病院とハーバード大学医学部の皮膚科の助教授を務めています。「これに直面したとき、摂取したグルテンは乾癬の悪化だけでなく他の自己免疫疾患セリアック病などの感染症に罹患している」と述べた。同誌の別の調査によると、乾癬には精神的負担が大きく、うつ病、不安、フィラデルフィアのペンシルバニア大学の研究者によると、男性ではより顕著であった。この雑誌の第3の研究では、狭帯域UV-B光線による乾癬の治療は、患者のビタミンDレベルを上昇させ、病気の負担を軽減するのに役立つ。しかし、製薬企業との様々な金銭的関係を報告したアイルランド人の著者は、ビタミンD値が高いほど実際に乾癬の治癒に関与しているとは考えていない。
