2012年9月20日（HealthDay News） - ミネソタ大学の研究者らは、おいしいお酒を大量に摂取するという衝動は、ネオストリチウム（neostriatum）と呼ばれる脳の予期せぬ領域から来ており、そのような化学物質はそのような欲求を高める「脳のこの領域は運動機能と学習にしか関与していないと考えられていましたが、動機づけと即時消費を引き起こしていることがわかりました」と主任研究者Alexandra DiFeliceantonio大学の生物心理学の大学院生である。この発見は、人々に影響を及ぼす可能性があると彼女は付け加えた。将来的には、過食症の衝動を阻む可能性のある薬剤を用いてこの領域を標的とすることが可能であるしかし、人々が体重を減らすのを助けるかもしれません。
動物の研究結果はしばしば人間に翻訳されないという専門家の注釈があります。この研究のために、DiFeliceantonioらは研究室のラットに新生児の行動を人工的に高める薬剤を与えた。彼女はその後、M&Mを与えられ、通常どおり2倍の量の食事を続けると、1時間で7ポンドのM&Mを食べる150ポンドの人間と同じである、とDiFeliceantonioは述べています。
また、研究者は、ネオスリタムで生成されたエンケファリンと呼ばれる化学物質の量が、動物がチョコレートを食べると増加することに気づいた。
甘くて脂肪の多い肥満の欲求を高めるのは、食品、DiFeliceantonioは言った。通常の食品やM&Mの選択肢が提示されたとき、高レベルの化学物質を持つラットは一貫して通常の食べ物を無視し、チョコレートをかぶった。
甘くて脂肪の多い食品を選ぶことは、コネチカット州ニューヘブンのイェール大学予防研究センターのディレクターであるDavid Katz博士は、「自然界で生命維持食品と関連している甘味のようなフレーバーを好む傾向があり、フレーバーを嫌う傾向があります。
しかし、祖先を飢えさせないように助けた衝動は、摂食障害や伝染病の肥満に寄与する可能性があるとカッツ氏は付け加えた。ここには私たちの世界がありません。これは今までと同じです。脳の自然な働きを「悪い結果」にしているのは、人々の食べ物の種類と量です。 もう1人の専門家は、この研究が中毒や肥満に影響を及ぼす可能性があると考えています。タンパのサウスフロリダ大学医学部の高齢化と脳修復の優位性は、この発見は「摂食障害や中毒に遭う可能性のある人間の脳の領域を示唆している」と述べた。 あなたの食中毒は何ですか？コメント欄で教えてください！
