食べ物との関係を変える|

糖尿病に敏感なスナックは何ですか？

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Amanda Pardo（28歳）は2型糖尿病と診断される前に、多くの典型的な大学生のように食べました：ラーメン、キャンディー、その他のジャンクフード

しかし、パルドの医師は2015年初頭に糖尿病に罹っていると話したとき、彼女はより健康的な食事を始めることに決めたと言います。糖尿病にもかかわらず、彼女の父親は彼女のモチベーションだった。彼女は、糖尿病が治癒していないと言っており、治癒しない失神や視力喪失のリスクを合併している。パルドは自分自身に、「私の人生が病気で生きていくことはできない」と言った。

彼女の婚約者、ショーン・マーティンも彼女にインスピレーションを与えている、と彼女は言う。

パパは食べ物との新しい関係を始めた最初の事の一つは、彼女が隠してしまったキャンディーを投げ捨てていたことです自宅で、仕事中の机で。 「最初は、禁止されていたのは砂糖だけだったという印象を受けました」と、Pardoは言います。

それは珍しいことではありません。 「糖尿病の多くの人々は、砂糖が含まれていればそれを食べることができないという誤解を持っている」と、栄養と栄養学のアカデミーと糖尿病の創始者であるトビー・スミスソン（MS、RDN、LDN、CDE）日。 「それは必ずしも真実ではありません」。Pardoの糖尿病治療チームの一員であるSmithsonは、部分制御と炭水化物計数の詳細について教えてくれました。スミソンは、量を見て一日の食事のバランスをとっている限り、さまざまな食べ物を食べることができます。

米国糖尿病協会は、糖尿病患者に炭水化物を約45〜60グラムずつ食べることを推奨していますお食事。しかし、あなたが食べることができ、あなたの血糖値をコントロールすることができる炭水化物の量は非常に個人的であり、あなたの活動レベルとあなたが取る薬に依存します。

あなたの健康的な食事計画のためにどのような食品が機能するかを決める最良の方法の1つは、あなたの血糖値は食事後のものです。 PardoはSmithsonの助言を受けて、血糖監視が彼女を大いに助けたことを発見しました。 「定期的にテストすることで、何が私の数字を増やすのか理解できました」とPardo氏は述べています。彼女はオンラインで糖尿病に優しい食事のアイデアを探します。彼女は外出する前にレストランのメニューをオンラインでチェックし、注文できる食べ物があることを確認します。 PardoはBluetooth技術を搭載したメーターを使って、スミソンがリアルタイムで遠隔地で血糖値を見ることができるようにしています。

ハードパートの始まり

Pardoは、彼女の食べ方を変えることになったとき、最大の課題。 「最初の数週間は一番難しかった」と彼女は言いました。なぜなら、彼女は何をすべきか分からなかったからです。しかし、食べ物の選択肢を増やし、好きな食べ物の低炭水化物を見つける方法を学ぶと、それはより良くなりました。 「砂糖のないアイスクリームは、私が好きだと分かった」と彼女は言う。彼女はまた、彼女が彼女の冷凍庫に保管している炭水化物レンジで冷凍食を買った。そして、彼女は仕事中の机の中に糖尿病にやさしいスナックを保ち、誰もがキャンディーを食べているときに、彼女が好きなことをすることもできるようにする。

Pardoが採用している別のトリック：彼女は食べ物プラン

糖尿病教育者は必須です

認定糖尿病教育者と働くことは、糖尿病を管理するために食べることを学ぶ際に大きな助けになります。体重管理、家族栄養、糖尿病を専門とするシカゴの認定糖尿病教育者であるMelissa Joy Dobbins（MS、RDN、CDE）は、「あなたはそれを自分で行うことができます。 「しかし、試行錯誤が多くなり、心配してはいけないことに時間を費やす可能性がある」。

Pardoは認定糖尿病教育者と協力して、炭水化物を数え、糖尿病に優しい食品を1日を通して食べる方法を学びました。彼女はもっと気分が良いと言います。

彼女はダイエットで十分に糖尿病をコントロールし、医師が診断時に処方した投薬量を減らすことができると考えています。彼女の空腹時血糖は、新しい健康的な食事計画を開始した時点で300 mg / dLであり、食事後は180 mg / dL未満の目標範囲にあります。

健康的な選択肢の結果を見ると、続けるための大きな動機。 「体に栄養を与え、必要なものを提供する方法として食べ物を見始めると、健康でない選択肢を食べる傾向が薄れます」とドビンズ氏は言います。