調理時間：35分
成分：
½ポンドビソン
チョコレートのチョコレートソースチョコレート1個
チョコレートの穂1個、トウモロコシの穂1個茶さじ1杯小さじ1杯
茶さじ1杯
玉ねぎ粉1杯
1ティースプーンコーシャーソルト
低ナトリウムウスターシャーレソース1大さじ
赤ワイン酢1大さじ
アガベ蜜蝋1杯
1 14.5オンス。低ナトリウム焙焼トマトはできます
1 15オンス。低ナトリウム黒豆、すすぎ
1ティースプーン粉砕唐辛子
調理スプレー
24 3インチウォントンスキン
低脂肪モントレージャックチーズ
3カップロメインレタス、細断
1ピントのチェリートマト、半分にカット
1 8オンス。コンテナライトサワークリーム
使用法：
オーブンを350°Fに予熱する。
中火の鋳鉄製のフライパンで、グラインドバイソンを茶色にして約8分。
肉を茶色にし、トウモロコシとチポルテールを加え、さらに2分間ソテーする。クミン、ニンニクパウダー、タマネギパウダー、塩、ウスターシャーターソース、赤ワイン酢、アガベの蜜ろう、焼きたてのトマトをフライパンに加え、さらに15分間調理します。混合物を準備します。
調理スプレーで12カップのマフィンスズをスプレーし、重なり合った2つのウォントンスキンを各コンパートメントに置きます。オーブンで焼く。
冷却されたバイソンの混合物をマフィンスズのカップの中に均等に分配します。
オーブンで戻ってくるので、今度は完全に調理する必要はありません。
チーズが溶けて泡が出るまで、さらに12分間オーブンに戻す
ミニブリオを少し冷やしてから召し上がる
慎重に奉仕するプレートに2枚のミニブリオを貼り、ロマネ・レタス、チェリートマト、ライトサワークリームで飾ります。
栄養成分表（1回分：1/6レシピ）：
カロリー：388、総脂肪12g、飽和脂肪6.5g、コレステロール49mg、タンパク質24g、炭水化物47g、食物繊維8.6g、総糖8g、カルシウム254mg、マグネシウム52mg、カリウム700mg、ナトリウム659mg
