ハンドピースは、人々が立ち寄って食べる集まりに奉仕するのに最適です：プレートやフォークは必要ありません、大きなスタックのナプキン！人々はこれらの手を拳で食べるでしょう。チェリーやお好みの小さなベリーを自由に使用してください。
原材料：
- 1/2カップの砂糖と散水用の余分なもの
- 大さじ2杯のコーンスターチ
- 1/4ティースプーン塩
- 2カップ、新鮮なチェリー、茎とピット、または12オンスの冷凍ピットチェリーを四等分したもの
- パッケージングされた全小麦パイ生地
- 万能小麦粉
- 大豆、アーモンドまたは米乳
準備：
オーブンを350°Fに予熱します。羊皮紙またはシルパットで大きなベーキングシートを並べます。
詰め物を作るには、大さじ1/2カップの砂糖、コーンスターチ、ボウル。チェリーを加えて、サクランボが均等にコーティングされるまで大きなスプーンでかき混ぜる。
パイクの生地を冷蔵庫から取り出します。生地が転がしにくい場合は、作業が容易になるまで室温で柔らかくしてください。軽く吹き付けられた表面で、約1/8インチの厚さになるまで生地の各ディスクを巻いてください。大きなペストリーカッターまたはボールのリムを使用して、5インチまたは6インチの円を切り取ってください。準備されたベーキングシートに生地のサークルを並べ、それぞれを満たし、あなたの指先で端を一緒に押してください。エッジを数滴の水でシールする必要があるかもしれません。それぞれのパイにスリットを切る。ハンドパイの上を乳製品以外の牛乳で磨き、砂糖を惜しみなく振りかける。 30〜35分、または黄金まで焼く。
8〜10枚の手作りパイを作る
Chloeのビーガンデザートの許可を得て、Chloe Coscarelli著作権©2013、Simon and Schusterの出版物であるAtria Booksによって出版された
