セリアック病の人には、自己免疫疾患グルテン（小麦、大麦、ライムギに含まれるタンパク質）を食べることによって引き起こされると、診断のニュースはすぐに救済であり、大きな負担になる可能性があります。それは正確な診断を得るためには10年かかり、病気をコントロールするためにあなたのライフスタイルを変えるのはあなた次第ですから、安心できるかもしれません。セリアック病はグルテン不耐性または感受性ではなく、しばしば互いに混乱したり、同じものとみなされる状態である。 「グルテン不耐性と感受性は、同じ意味で使用されています。我々はボストンのハーバード大学医学部のベス・イスラエル・ディーコネス・メディカル・センター（Beth Israel Deaconess Medical Center）のセリアックセンターと准教授を務めるルパ・ムケルジー（Rupa Mukherjee）医師は語っていますが、「ノンチェリックグルテン感受性」
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セリアック病の徴候と症状は何ですか？またその症状はどのように診断されますか？
体が小腸を攻撃して損傷を起こすセリアック病とは異なり、NCGS患者は炎症を上昇させる。 NCGSの被験者には、セリアック病の人々が生産する抗体もない。しかし、Mukherjee博士によると、医師は実験室を提供することはできませんが、胃腸症状（下痢、便秘、鼓脹、ガス）と非GI症状（関節痛、脳霧、神経障害） NCIを診断するための検査 - GIの医師は、セリアック症候群、グルテン含有食品を摂取することから生じる症状、患者がグルテンフリーになった後に消える症状に基づいて電話をする可能性が高い、と彼女は説明する。 （3）
しかし、これらのグループの両方にとって、無グルテン食を続けることはしばしば、症状をコントロールするための最良の行動コースです。しかし、セリアック病を管理する人にとっては、グルテンを消費する炎症や腸の損傷を防ぐことがさらに重要です。
