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- 小麦アレルギーは、セリアック病やグルテン不耐症につながる場合があります（グルテンアレルギーがある場合もあります）が、全く異なります。 （2）小麦アレルギーは、小麦タンパク質に対する免疫反応に悪影響を及ぼしているとムケルジー博士は述べています。意味：あなたの免疫系は、季節性アレルギーまたは別の食物アレルギーの可能性があるように小麦に過敏である。危険因子には、アレルギー、喘息、または湿疹の家族歴が含まれる。 （2）
- 133人のアメリカ人のうち1人（人口の約1％）が自己免疫疾患であるセリアック病を発症しています。 （4）それは約300万人です。誰かがセリアックを持っていると、彼らはグルテンと呼ばれる小麦、ライムギ、および大麦に含まれるタンパク質のグループに反応するとHillmont G.Iの胃腸学者Gerald Bertiger博士は説明します。ペンシルバニア州のFlourtownで、アドリアーシー組織Beyond Celiacの取締役会にも参加しています。 「問題は、完全に理解されていない理由で、グルテンを摂取することで、体が腸が外来であると見なし、炎症反応で腸を見るということです」と彼は説明します。 （体は特定の抗体を応答して産生します。）
セリアック病は、特に店舗でのグルテンフリー食品とレストランでのgフリーの人気のために、注目を浴びていると疑っています。トレンディーになっているグルテンフリーの食事のために、セリアック病を有すること、グルテン不耐性またはグルテン感受性であること、または小麦アレルギーを有することが何であるかについての混乱がしばしばある。
「グルテンを定義する多くの文献がある関連障害。この用語は、基本的に、グルテン含有食品の摂取に関する問題に関連する状態を包含する」とベス・イスラエル・ディーコネス・メディカル・センターのセリアックセンターの副泌尿器科医であるルパ・ムケルジー医学博士と、ボストンのハーバード大学医学部の助教授は述べている。 >結合タンパク質であるグルテンを含む食品には、多くの種類のパン、穀類、焼き菓子が含まれますが、それに付随する条件は著しく異なります。 （1）
小麦アレルギーは、セリアック病やグルテン不耐症につながる場合があります（グルテンアレルギーがある場合もあります）が、全く異なります。 （2）小麦アレルギーは、小麦タンパク質に対する免疫反応に悪影響を及ぼしているとムケルジー博士は述べています。意味：あなたの免疫系は、季節性アレルギーまたは別の食物アレルギーの可能性があるように小麦に過敏である。危険因子には、アレルギー、喘息、または湿疹の家族歴が含まれる。 （2）
小麦アレルギーは、蕁麻疹、くしゃみ、頭痛、および最悪の場合、生命を脅かすアナフィラキシーのようなアレルギー反応の兆候を引き起こす。それは吐き気、下痢、および胃の不快感もまた一般的であり、それは小麦アレルギーとグルテン不耐性とを区別するのを困難にし得る。 （2）アレルギー児は正しい診断を明らかにするのに役立ちます。それを扱うためには、小麦を含む食品や小麦によって汚染されている可能性のある食品は避けてください。 （3）
セリアック病とは？考えられる原因の探究、徴候の発見、診断、救済の発見
133人のアメリカ人のうち1人（人口の約1％）が自己免疫疾患であるセリアック病を発症しています。 （4）それは約300万人です。誰かがセリアックを持っていると、彼らはグルテンと呼ばれる小麦、ライムギ、および大麦に含まれるタンパク質のグループに反応するとHillmont G.Iの胃腸学者Gerald Bertiger博士は説明します。ペンシルバニア州のFlourtownで、アドリアーシー組織Beyond Celiacの取締役会にも参加しています。 「問題は、完全に理解されていない理由で、グルテンを摂取することで、体が腸が外来であると見なし、炎症反応で腸を見るということです」と彼は説明します。 （体は特定の抗体を応答して産生します。）
Bertiger氏によれば、大部分の人々は、グルテンフリーであればセリアック病症状は完全に消失するが、グルテンフリーであるにもかかわらず炎症反応や副作用が残っている患者はまだ少ない。
消化器系疾患の多くは
セリアック病の薬になるだろうか？
残念ながら、セリアック病患者の83％が未診断または誤診されています。 （5）それは、徴候や症状が大きく異なる可能性があるためです。 GI症状には、慢性的な下痢や便秘、腹痛、鼓脹、体重増加や喪失などがあります。 「Extra-GI」の症状とは、関節痛、集中困難、脳霧、疲労、筋肉痙攣、原因不明の貧血、女性の妊娠問題など、消化管とは無関係なものを指します。 （6）それは診断を得るのが難しいかもしれません。 「医師がセリアックを疑っていない場合、患者が診断されるまでに数年かかることがあります」と彼女は言います。 （7）
これらの症状は、自己免疫疾患の個人的な病歴またはセリアック病または自己免疫疾患の家族歴と共に、セリアックが可能性があることを医師に知らせるべきであり、検査されるべきであると彼女は言います。試験は、組織トランスグルタミナーゼIgA抗体およびIgA抗体試験を介して行われる。 （8）検査前にグルテンを切ると偽の結果が出る可能性があるので、検査を受けている間は定期的に食事を続けてください。
セリアックと診断された場合、現在利用できる唯一の治療法はグルテンフリーですあなたの小腸が癒えるようにし、症状を和らげ、病気になったときに食物を吸収する問題から生じる栄養不足を予防します。
伝統的なパン、パスタ、クッキー、クラッカー栄養補助食品、共生用ウェーハ、さらには特定の化粧品など、グルテンの卑劣な供給源を含む可能性のある製品も含まれます。 （9）
治療とは、肥大していないか、より明確に感じていることを意味します。それは長期的な健康の問題です。セリアック（鉄、カルシウム、ビタミンDのような）に関連するこれらの一般的な栄養欠乏症のため、この疾患の人々は貧血、骨粗鬆症、不妊症、肝臓、胆嚢または膵臓の問題のリスクがますます高まっています。 （10）
セリアック病を患っている人々のグルテン負荷を軽減するための薬物が開発されているというのは明るい側面です。 「セリアック病の治療を目的としたパイプラインには、さまざまな製薬会社が5〜6種の薬を投薬しています。セリアック病の治療法はありませんが、患者によってはグルテンを食べることもあれば、食後に食べる方法もあります。汚染されたものを食べました。薬物の承認はさらに厳しくなっていますが、それは正しい方向への一歩です。 「最後に、製薬業界はセリアックを見るようになっています」と彼は言います。
