糖尿病のためのジュース摂取：いい考えですか？

カリフォルニア州のスタンフォードヘルスケアで行われている糖尿病教育予防プログラムのアナニア・シモス（Anna Simos、CDE、MPH）は、チョン氏に同意しています。「1型糖尿病と2型糖尿病があるかどうかにかかわらず、ジュース摂取は果物を濃縮します」とSimos氏は説明します。ジュースは詰め物ではないので、フルーツで食べるよりも多くの炭水化物を飲む方が簡単です。例えば、オレンジのようなものをジュースに漬けば、その繊維の果実を剥ぎ取り、その果実の血糖指数を上昇させる、と彼女は言う。血糖指数は食物が血糖に与える影響を測定します。ほとんどのフルーツは比較的低い水準にありますので、糖尿病を適度に食べても安全です。ジュースの形でそれらを摂取すると、そのメリットが減ります。実際、2013年8月に
Chongにとって、それは急速に肥大する炭水化物であり、彼女は、主に野菜をジュースにしている間でさえ、約15グラムの炭水化物で4オンス（オンス）のジュースで終わることに気付きました。これはいくつかのフルーツジュースに匹敵します。同じような量のジュースを得るために彼女はたくさんの野菜を加えなければならなかったので、野菜の比較的低い炭水化物が速くなり始めたからです。
いつでも飲むジュースの量を約4〜8オンス、シモスがお勧めします。

Lori Chongがジューサーを買ったとき、彼女は低炭水化物のココアを作ることができると考えました。彼女の血糖をあまり上がらせないだろう。 Chong氏は、糖尿病患者の一人として、炭水化物の摂取量を追跡することの重要性を理解しています。しかし、数週間以内に、登録栄養士であり、コロンブスのオハイオ州立大学Wexner Medical Centerの認定糖尿病教育者Chong氏は、フルーツと野菜を代わりに食べる。

糖尿病患者のジュース：それは安全ですか？

「ジュース摂取は糖尿病の人にとって最良のアイデアだとは思わない」と、タイプ1のチョンさんは言う。糖尿病彼女は、1型糖尿病と2型糖尿病の両方の人々が、血糖値を1日中だけでなく、その日のどの時点でもコントロールする必要があると説明しています。非デンプン質、低炭水化物、野菜に集中し、糖尿病に優しい果物を制限すれば、ジュース摂取は安全ですが、ジュース中の全炭水化物はすぐに増える可能性があります。消費する炭水化物が多すぎると、糖尿病の人々にとって危険であり、血中のグルコースに分解され、血糖が上昇します。

カリフォルニア州のスタンフォードヘルスケアで行われている糖尿病教育予防プログラムのアナニア・シモス（Anna Simos、CDE、MPH）は、チョン氏に同意しています。「1型糖尿病と2型糖尿病があるかどうかにかかわらず、ジュース摂取は果物を濃縮します」とSimos氏は説明します。ジュースは詰め物ではないので、フルーツで食べるよりも多くの炭水化物を飲む方が簡単です。例えば、オレンジのようなものをジュースに漬けば、その繊維の果実を剥ぎ取り、その果実の血糖指数を上昇させる、と彼女は言う。血糖指数は食物が血糖に与える影響を測定します。ほとんどのフルーツは比較的低い水準にありますので、糖尿病を適度に食べても安全です。ジュースの形でそれらを摂取すると、そのメリットが減ります。実際、2013年8月に

BMJ

に発表された研究では、ブルーベリー、リンゴ、ブドウなどのフルーツを摂取する間、2型糖尿病の危険性が低下していたが、糖尿病患者のためのジュース摂取の利点と欠点ジュース摂取で最も大きな特典の1つは、日常的に推奨されている野菜、特に野菜の摂取をより簡単に助けることです、シモスは言う。言うまでもなく、あなたのビタミンを取り入れるために果物や野菜の一種の「マスターミクソロジスト」として行動するのは楽しいかもしれません。しかし、これらの食品から繊維を排除することによって、あなたは消化器官（GI）に非常に有益な部分を取り除いている、とシモスは述べています。シモスは、ジュース摂取が良いという一般的な考え方それはあなたの体があなたの消化器系を過度に働かずに沢山の栄養素を得ることができるからです。 "あなたの胃腸管を休養させることの全体概念は、私には意味をなさない"と、一般医師が別の方法を勧めている一部の人には例外があるかもしれないと指摘している。「胃腸管はその繊維で刺激される必要があります」さらに、ジュース摂取の支持者の中には、ジュース摂取ががんなどの病気を予防するのに役立つという実際の研究はありません。圧倒的な消化管があることを心配している場合は、この期待される利益のために搾乳する前に医師に相談してください。