ホリデーシーズンの始まりです。キャンディー、クッキー、ケーキ、その他のお菓子をどこにでも持ち込むことができます。 。 2型糖尿病の多くの人々は、診断が彼らの甘い飢餓を飢えさせ、これらの季節の食べ物には何も言わなければならないということを前提としています。しかし、本当にそうですか？
幸いなことに、エキスパートが答えはいいえではありません。あなたの糖尿病のダイエットを設計するための慎重なアプローチは、お菓子をさようならする必要はないということです。しかし、あなたの血糖値をチェックしながら、そのカボチャパイや罪のないケーキを楽しむには、次のことを知っておく必要があります。
- あなたが食べていること
- 食べている量（部分サイズ）
- 消費するすべての炭水化物、砂糖、カロリーの内容
その後、数学を行います。天然の砂糖や砂糖の代用品をお持ちになるかどうかは、炭水化物とカロリーの合計数と個人の嗜好に左右されます。炭水化物はあなたの血糖コントロールに影響を与えるので重要であり、糖尿病の多くの人は体重を減らしたり健康な体重を維持するためにカロリーを見ています。
天然糖類
天然糖類は植物や動物のものです。例えば、砂糖砂糖は砂糖に由来し、甜菜糖は甜菜の根に由来し、蜂蜜は蜜蜂によって製造される。
- メープルシロップまたは砂糖
- アガベ
- タービナード砂糖
これらの糖類はすべて炭水化物とカロリーを含んでいます。これらはすべてあなたの血糖値に影響する可能性があります。別の甘味料である高果糖コーンシロップは、トウモロコシで作られているため「天然の」砂糖に分類されますが、それは長い保存期間を与えるように高度に加工されています。
しかし、彼らはあなたには馴染みのない名前を持つかもしれません。あなたがラベルを読んでいるなら（そしてあなたがすべきです！）、砂糖はしばしば成分リストに表示され、名前は-oseで終わります。スクロースやフルクトースを含むリストを見ると、あなたは砂糖の添加を見ていることを知っています。
砂糖は果物や牛乳などの特定の食品にも自然発生します。あなたの炭水化物と炭水化物の数を知ることが鍵です - 炭水化物とカロリーをカウントすることです。
テネシー州ナッシュビルにあるVanderbilt University Medical Centerの登録糖尿病教育士で認定栄養士であるAmy Kranickによると、フルーツジュース（砂糖を加えなくても）と定期的なソーダを避けてください。これらは両方とも1回分の砂糖が多すぎる。代わりに、フルーツやダイエットドリンクを試してください。
カロリーや炭水化物を含まない唯一の天然の甘味源は、一般的にステビアやレバリアと呼ばれます。これはステビア植物の葉から得られる甘味料で、中南米原産の植物です。 Truviaのブランド名で販売されているステビアは、血糖値にほとんど影響を及ぼさないことが示されており、糖尿病患者の代用に適しています。
糖代用品
糖尿病患者の多くは、その砂糖は、カロリーや炭水化物のない人工甘味料に代わって、血糖を上げたり、ポンドを加えたりすることなく、甘い香りを与えます。同時に、砂糖代用品には「自然な」ものではなく、したがって誰かの健康に有害である可能性があるため、砂糖代用品の使用については懸念されやすい。
砂糖代用品にはスクラロース（スプレンダ）、サッカリン（スイートンn 'しかし、妥当な量の砂糖代用品を長期間使用することによる心配は必要ありません。
「実際、人工甘味料のいずれかを使用すると、彼らが悪影響を及ぼすと言う科学的証拠はありません」とKranickは言います。しかし、彼女はすべてのもの、さらには砂糖代用品を節度することを推奨しているので、船外には行かないでください。
2型糖尿病の人にとっては、「砂糖の代用物が血糖値を上昇させない」ことが重要です。そのため、糖尿病患者は、通常のソーダからダイエットソーダに切り替えるように勧められています。
Kranickは、砂糖代替品をベーキングに使う人には注意が必要です。ベーキング用に設計された砂糖代用製品には、白糖または褐色糖と砂糖の代替品があります。あなたが準備している食品の炭水化物とカロリーを正確に評価できるように、製品ラベルに細心の注意を払ってください。さらに、パン屋は小麦粉が炭水化物数に加わることを覚えておく必要があります。
糖尿病の人々のための結論は、ダイエット中に甘みを保つことです：あなたの研究によって、あなたが好きな食べ物は、あなたが一番好きな砂糖の代用品の風味を見つけるためにちょっと試してみてください。糖尿病で生活することは、あなたの人生で甘さをあきらめることを意味するものではありません。
