地中海食 - 利点、懸念および効果|

あなたは魚、新鮮な果物、野菜が好きですか？

地中海食は、ギリシャ、クロアチア、イタリアなど、地中海周辺地域に住む人々の食料を含む心臓の健康に良い食事です。

オメガ3脂肪酸を含む健康的な脂肪と心臓の健康な食事をサポートする他の食品を含む健康的な脂肪を含む食品を強調した食事。

「この食事は、果物や野菜、全粒粉、魚介類、ナッツ類、マヨネーズ大学の栄養学科教授であるナンシー・L・コーエン（Nancy L. Cohen）博士は述べています。

地中海食は赤身の肉が少なく、ヨーグルトとチーズも適度に含まれています

地中海食は働いていますか？

地中海食は故意にdi体重減少や心臓病の予防のために、しかし、地域で利用可能な食品に基づいて何世紀にもわたって自然に進化してきました。しかし、研究は、地中海食は心臓病を防御し、砂糖、インスリンが含まれています。

地中海食は多くの健康上の利点と関連していますが、研究者はダイエットのどの要素が最も保護されているのか、大量のオメガ3脂肪酸やその他の心臓の健康な脂肪、果物、野菜に加えて、特定の癌に対して身体を守るのに役立つ貴重な抗酸化物質を提供します。

サンプルの地中海食

チーズと野菜を盛り込んだピザから調理済みの野菜と米料理まで、

ミネストローンまたはレンチイルスープなどの地中海風の野菜または豆のスープ

全粒粉ロールまたはフラットブレッド

成功した食事の最も重要な要素の1つは、長時間にわたりそれを維持できるかどうかです。

地中海食は様々な味と食べ物の選択肢を提供し、 「飽和脂肪が少ない」

地中海食は脂肪が少ないのに対し食事中の脂肪のほとんどは、一不飽和脂肪または「良い」脂肪である。これらの脂肪は、飽和状態と同じようにコレステロールレベルを上昇させない脂肪はする。健康的な脂肪の源には、オリーブオイル、魚油、ナッツベースのオイルが含まれているとCohen氏は説明しています。

心臓の健康です。

地中海食を続ける人々は、 地中海食に従う人々は結腸、前立腺、頭頸部がんのリスクが低いことが多くの研究で示されています

The Mediterranean Diet：Cons

コーエンは指摘しているように、この食事は長期的には心配する必要はあまりありません。 >カルシウム摂取量を維持する。

地中海食はいくつかのチーズやヨーグルト以外に多くの牛乳や乳製品が含まれていません。その結果、それに従う人々はカルシウム摂取量に注意を払うべきです。 " 牛乳のない食事、十分なヨーグルトとチーズを食べたり、乳製品以外のカルシウム源を求めたりする必要があります」とCohen氏は言います。

ワインを見る

赤ワインはダイエットの一部ですが、船外に出ることはできません

食物、口腔、喉頭、肝臓癌などの他の癌のリスクも、アルコール消費によって増加することを示しています。 脂肪の帽子

ワインと同様に、健康な脂肪については、あまりにも良いことを得ることができます。

American Heart Association地中海の食生活は飽和脂肪の心臓の健康的な食事の制限を満たしていますが、気をつけなければ脂肪の消費量は毎日の推奨量よりも多くなる可能性があります。

料理のスキルを磨く

あなたの料理能力について。高度なスキルがなくても従うのは比較的簡単ですが、調理能力を向上させるために働く人もいます。 地中海ダイエット：短期的および長期的な影響

がんの発症または死亡

心臓病による死亡 パーキンソン病またはアルツハイマー病の発症

2013年に発行された主要な研究の1つ

ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン、 は、心疾患のリスクが高い7,447人の成人を追跡した。約5年後、研究者らは、地中海食に割り当てられた2つのグループが、脳卒中、、または心臓病による死亡などが報告されています。

もちろん、多くの人々が単に健康的な食事に従うだけでなく、体重減少にも興味があります。

地中海食と他の食事を比較するいくつかの科学的研究 - 2016年に発行された
The American Journal of Medicine
- 地中海食は、低脂肪および低炭水化物ダイエットを含む他の減量食、および米国糖尿病協会地中海食を12ヶ月以上追跡した体重超過または肥満の人々は、平均9〜22ポンドを失うことが判明した。地中海性食餌療法に従った人々は、低脂肪食餌療法を受けた人よりも体重が減った。

健康と安定した減量、そしてあなたの望むままにしない食生活のためには、地中海食は計画試してみる価値がある。