食糧は家計の予算の大きな部分を占め、健康を味わう健康レシピを固定することは挑戦のように見えます。しかし、あなたの最優先事項として、あなたは良い栄養を持って、あなたは仕事をするために少し計画して交渉の狩猟をし、豊かな味を持っているいくつかの安い食事で終わることができます。
メニューを慎重に考えてから、計画を立ててそれに固執しましょう。ディスカウントフードを買ったり、一括して買ったり、本当に必要ない食べ物を食べたりすることによって、お金を節約できます。ボストン大学の栄養学科の栄養士であるJoan Salge Blake氏は、「健康的な予算の食糧の素晴らしい例は豆です。 「豆はタンパク質や繊維の偉大なソースです。サラダやパスタに缶詰の豆を加えることができ、健康で充実した安いレシピがあります」。
買い物には以下のヒントを試してください：
- ジャンクフード ソーダ、加工食品、デザート、および前もって包装された食事は、より高価で健康的ではありません。
- 一括購入 乾燥豆、穀類、缶詰は一括して安価です。肉や乳製品、パンなどの生鮮食品を一括して購入し、凍結することもできます。
- 冷凍食品を購入する 「冷凍果物と野菜は、冷蔵庫に残っているものよりも優れた栄養素を保持しています。これは農場の墓地にすることができます。あなたは食べる前に切った新鮮な果物や野菜のすべての部分を考えてください」とブレイクは言います。
- タンパク質の代替源について考えてください タンパク質は多くの重要な部分です健康的なレシピですが、肉は最も高価な食料品です。
- 割引を利用する 低予算とは品質が悪いということではありません。クーポンをクリップしたり、コスコやサムズのようなクラブの店でディスカウント・フードを買い物したり、安価であればジェネリック・ストアブランドを使用したりすることができます。農家市場と民族市場もディスカウントフードの探索に価値があります。
3予算で料理する必要がある場合
大きなものを買うのが安価なのと同じように、料理も大きくなります。
- クックレスで食事を増やす スープ、キャセロール、シチューのようなワンポット料理を前もって作り、複数の食事に使用することができます。
- 食べ物を新しい食事に変えましょう 豆、肉、穀物、またはチーズのような新しい成分を残りの部分に加えると、新しい生活を送ることができます。
- 自分のデザートを作る 自分のケーキを作ることは、店で購入したデザートよりもずっと安く、原料をコントロールすることができます。フルーツジュースを100％使ってポップシールを作ったり、フルーツを凍結したり、ヨーグルトを使ってパフェを作ったり、フルーツスムージーを混ぜ合わせて、健康的なレシピデザートを作ることができます。
余計なお金を使う価値のある食品があります。 「量よりも品質が上がることは理にかなっています。 "肉を買うときは、より痩せた方が良いですが、これは高価かもしれませんが、飽和脂肪を排除する価値はあります。あなたの食生活のいくつかの新鮮な魚は価格に見合う価値があります」。
健康的なレシピ提案
健康的で安価なレシピのアイデアを3つお試しください。彼らもおいしいと言いましたか？
- キャベツとチキンスープ。これは昼食と夕食の両方で作ることができる大きなポットレシピです。健康的なレシピは、赤身肉のチキンと5種類の野菜を使って完全な食事を作る。
- ガーデン野菜ラザニア。この健康的なレシピは、低脂肪コテージとリコッタチーズからタンパク質を得、野菜をたくさん食べる充填食です。あなたは残飯を今週の後半に戻って食べることができます。
- 黒豆とライス。これはあなたが複数の食事にストレッチすることができる別の心のこもったレシピです。乾燥した黒豆と米を一括して買うことができます。あなたのタンパク質源として豆を使用すると、1回分のコレステロールが21グラムになります。
高品質を犠牲にすることなく食品の予算を伸ばすことができ、安価なレシピは高価なレシピと同じくらい心地よく栄養価が高くなります。予算で調理することにはいくつかの計画がありますが、これらの健康的なレシピは毎日の健康から得られます。
