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皆に処方されている2型糖尿病の食事はありませんが、あなたの血糖値がコントロールされていないと本当に問題になります。実際に、前糖尿病または2型糖尿病がある場合、個人食はA1Cを低下させ、過剰な体重を減らし、2型糖尿病の特徴であるインスリン抵抗性を低下させるのに役立ちます。
インスリン抵抗性は、身体の不能効果的にホルモンインスリンを使用する。インスリンは、血液から血液へのグルコースまたは血糖をエネルギーに変換するのに役立ちます。一方、A1Cは2〜3ヶ月間の平均血糖値であり、A1Cは6.5％以上が2型糖尿病であり、A1Cは5.7未満が正常であるとMayo Clinicによると報告されている。血糖値の上昇は、心臓病、糖尿病性神経障害（神経障害）、糖尿病性網膜症（視覚問題）などを含む、潜在的に危険な糖尿病の合併症につながる可能性があります。
ダイエットの選択肢が糖尿病の予防および逆転に果たす役割>前向き糖尿病と2型糖尿病（家族の病歴や民族性を含む）の発症に寄与するいくつかの要因がありますが、専門家は食事の変化が前糖尿病が2型糖尿病へと拡大するのを防ぐ可能性があることに同意します。また、2型糖尿病の進行を止め、健康上の合併症を引き起こす可能性があります。
健康的な体重を維持することが重要です。体重の5〜7％を減らすことは、血糖コントロールを改善し、 （CDC）によると、2型糖尿病が完全に発症したことを報告しています。
健康な2型糖尿病の計画を立てるのに役立つ12の基本的なガイドラインは、吹き抜け2型糖尿病：1。良い糖尿病と前糖尿病の食事療法になるものを知る
前糖尿病の食事と糖尿病を逆行させる食事は同じものです。両方とも、より多くの全食品をあなたの食事に取り入れます（
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特に菜食主義の野菜、果物（節度）、健康な脂肪、および希薄なタンパク質） - 砂糖を多く含んだ製品や加工食品を減らします。どちらのダイエットも、しばしば炭水化物とカロリーを減らすことを求めていますが、より多くの身体活動を助長します。 優れた糖尿病の食事を作ることの詳細を掘り下げる際には、これらの基本を念頭に置いてください。食物を摂取する際に炭水化物の認識を高める 「炭水化物を含む食品は消化によって砂糖に分解され、これが血糖を上昇させます」とワシントン大学の血糖コントロールコンサルタント、メアリー・ジャンチシアトルの糖尿病ケアセンターである。しかし、炭水化物を完全にあきらめることは答えではない、と彼女は言う。あなたの体とあなたの脳は適切な量の炭水化物を必要とします。
2型糖尿病の食事計画を作成する最初のステップの1つは、健康な方法で炭水化物を組み込む方法を学ぶことです。食事や軽食で食べる炭水化物の数、炭水化物が最良の選択肢、その他の多量栄養素（タンパク質や脂肪など）を組み合わせることを理解する必要があります。
ADAの炭水化物総量に対する姿勢は、糖尿病患者の理想的または特定の毎日の炭水化物摂取量についての決定的な証拠はなく、医療チームの支援を得て、個々の人に適切な量を決定することを推奨します。
ADAのより一般化された食事は、この量はあなたが糖尿病をどのように管理するかによって異なるかもしれませんが、食事あたり約45〜60グラム（g）の炭水化物。各スナックについて、15g以下を目指して、ジョスリン糖尿病センターは推奨する。
「健康な炭水化物には、100％全粒粉パン、玄米、全粒粉パスタ、全粒粉の朝食シリアルなどの全粒が含まれます」と、ミネソタ大学糖尿病ケア大学の糖尿病教育者であるCarol Brunzell、ミネアポリスのセンター
果物、野菜、牛乳、ヨーグルト、乾燥エンドウ豆には健康な炭水化物も含まれています。 ADAは、あなたの健康な炭水化物とタンパク質と健康な脂肪の希薄なソースを組み合わせ、あなたの食事のバランスを取るために多くの非菜食主義の野菜を取得することをお勧めします。
健康な炭水化物を選択し、血糖上昇を避けるために血糖負荷を考慮する
血糖指数および部分サイズを考慮に入れた食事の血糖負荷を決定することは、特定の食品が血糖値に影響を与えるリスクを判断するのに役立ちます。このアプローチは、血糖値を安定に保つために、糖尿病に適した果物、非菜食主義の野菜、豆、石粉の全粒小麦パンなどの糖尿病に適した食品を選択するのに役立ちます。
いくつかのタイプは他のタイプより優れています。例えば、玄米と白米は両方ともそのレベルを上昇させますが、玄米は高度に加工され洗練された白米よりはるかに多くの栄養素と健康的な栄養を提供します。さらに、玄米にはより多くの繊維があり、血糖値の上昇を遅くし、危険なスパイクを制限する鍵となります。したがって、玄米は白い品種よりもスマートな選択です。
糖尿病を管理するために毎日消費する炭水化物の量が不明な場合は、医師、登録栄養士、または認定糖尿病に相談してください教育者。
4。食事を計画してスマートな選択肢を作るために「プレート方法」を使用する
「プレート方法」は、2型糖尿病のバランスの取れた食事でプレートを満たす方法を視覚化する方法の1つです。プレートの半分にノンデータジー野菜、健康な炭水化物の1/4、そして最終的な四分の一のタンパク質を赤身のタンパク質で負荷すると、Brunzellは言います。あなたのコンピュータやスマートフォンの紙やアプリで毎日の量を把握することができます。
詳細については、ADA糖尿病ダイエットのメニューと食事プランは、毎日のレシピを無料で受け取れるように登録することができ、合計約1,550 1日あたり1,650カロリーになる。また、毎日の健康の糖尿病食事計画とカロリーカウンターに相談して助けを求めることもできます。
5。過食を避けて体重増加を防ぐための部分コントロールを実践する
あなたのエネルギーニーズに合った正確な量の食物を得るために部分サイズに注意を払う、とJanciは言います。これは必要な体重減少にも役立ち、身体のインスリンをより効率的に使用し、血糖値を下げるのに役立ちます。
6。あなたの食物に含まれるものを解読するための栄養ラベルに堪能してください。
Janciは、2型糖尿病の人々に栄養表示を読む正しい方法を教えることが、彼女の優先事項であると言います。多くのパッケージング食品には複数のサービングが含まれており、ラベルを読むことで摂取量を正確に集計できるため、特に重要です。栄養表示には、炭水化物、カロリー、脂肪、塩（ナトリウム）の量、食品に含まれる特定の成分が表示されます。
栄養表示にはカロリーが0 0 gの炭水化物または糖は、必ずしも食品が健康であることを意味するものではなく、無制限の量で消費されなければならない。ダイエットソーダは、体重をコントロールするために飲む量を制限します。
ダイエットソーダは、Jell-Oのような砂糖を含まない製品と同様に、通常のソーダやクッキーやケーキのような甘い飲み物のように血糖値を上げません。インスリン抵抗性と2型糖尿病を含むメタボリックシンドロームの定期的な摂取との関連が研究によって示されている
。例えば、飲酒ソーダは、飲酒ソーダが開発の相対リスクが67％ 2型糖尿病、およびメタボリックシンドロームの相対危険度が36％高い。
で2017年7月に公表されたレビューカナダ医師協会ジャーナル
も同様に、人工甘味料が2型糖尿病のリスクを増加させる可能性があると指摘している。最初の研究が指摘したように、ダイエットソーダのような非栄養甘味料は、
全般的に、栄養士は、可能な限り、加工されたパッケージド飲料の代わりに、水、セルツァー、低脂肪または無脂肪ミルクを選ぶことを推奨しています。もう1つの注意：FDA（Food and Drug Administration）が定義していない、調整していない用語で、まだ人工甘味料が含まれていると言われる「カロリーなし」または「ナチュラル」というラベルの付いたウォーターフレーバーエンハンサーは避けてください例えば、アスパルテームまたはスクラロースであることができる。非栄養植物ベースの甘味料であるステビアで甘味付けされたゼロカロリー飲料は、限られた量でのみ消費されなければならない。食物繊維は、他の炭水化物と同様にグルコース（血糖の中の砂糖）に分解することのできない炭水化物の一種です。したがって、繊維が多い食品は、血糖値を安全な範囲に保つのに役立つので、糖尿病の食事の中心的部分であるべきです。
医師または栄養士に相談して必要な繊維量を把握することが重要ですADAは、糖尿病の女性には1日あたり少なくとも25gの炭水化物を消費し、この疾患を患う男性は1日当たり38gを消費するとアドバイスしています。 食事中の繊維の量を決定するには、栄養表示の総炭水化物部分を参照するか、毎日健康のカロリーカウンターを見て、リンゴやニンジンのような、栄養表示がない食品全体 炭水化物の合計グラム数から繊維の総グラム数を差し引いて、実際にあなたに影響する炭水化物グラムの数を決定することができます血糖値が低い食品は通常、繊維が多いため、繊維が血糖値を上昇させる炭水化物の消化を遅くする傾向があります。例えば、乾燥したオートミールの1/2カップには繊維4.1gが含まれていますが、ドライオート麦ふすまの1/2杯には10.5gの食物繊維が含まれています。オート麦ふすまは、オートミールの鉢よりもはるかにゆっくりと血糖を上げます。
9。食べ物の代わりに家で料理する - しかしキッチンで健康的な方法を使う
食事とスナックを自分で準備するときに、あなたの食べ物に含まれるものを最大限に制御できます。 Brunzell氏は、「1週間に少なくとも数回食事を調理する」と語る。
糖尿病に優しいハーブやスパイスを試して食べるのを恐れないでください。
10。
スケジュールを守ってそれに固執する
私たちの後に繰り返し：食べ物を飛ばしてはいけません！血糖値を熱狂させて刺激や疲労などの症状につなげることができます。 1日3食を食べてみてください」とBrunzellは言います。 「スナックはオプションです」健康的な食事と糖尿病に優しいスナックをスケジュールどおりに食べると、血糖値をより効果的に管理するのに役立ちます。
11。あなたの処方箋と同じくらい頻繁に血糖値をテストすることができます。
血糖値を定期的に検査することで、身体がどのように体調を整えているかを理解するのに役立ちます。あなたの糖尿病治療薬の用量を調整する必要があるかどうかを決定するのに役立ちます。血糖値の記録と一緒に食品ジャーナルを保管することは、健康管理チームが実際にどのように動いているか特定の食物が他のものよりもあなたの体に影響を与える可能性があります。
糖尿病の大部分の成人の目標は、食事前は80〜130ミリグラム（mg / dl）、1〜2回は180mg /食事後のrs、Brunzellは言います。テストストリップの供給が制限されている場合は、翌日に同じ食事の後に1日に食事をしてから2時間後にテストし、それに応じて調整することができます。
たとえば、血糖値が高すぎる場合は、食事に野菜やタンパク質が豊富な食品を追加し、炭水化物の一部を取り除きます。時間の経過とともにテスト結果を追跡し、医師と話し合うことができます。
12。あなたのスケジュールで楽しむ運動に合っています
BrunzellとJanciの両方で、健康的な食事と定期的な身体活動がより良い血糖コントロールのために役立ちます。 CDCによると、中度強度の身体活動を最低30分間、週に5回、または週に活発な好気性活動を75分間行うことを目指します。
あなたに最適なダイエットの変化を把握することは難しい - 登録された栄養士や認定糖尿病の教育者からの専門家の指導が来ています。 "私たちは個人が健康に暮らしやすくなるよう助けてくれます。"
ジンジャー・ヴィエイラによる追加報告
