栄養士がMSの食事について知りたいと思うもの|

脂肪が少ない健康な食事を続けると、MSの疲労を軽減するのに役立ちます。ギリアン・ベリーズ/ゲッティイメージズ多くのダイエットは多発性硬化症）、主張のほとんどは個人的な経験に基づいており、問題の食事は科学的な研究を受けていません。

結果として、多発性硬化症の人々のために最も広く推奨されている食事療法は、米国心臓協会（American Heart Association）の勧告を模倣しています（特に飽和脂肪酸）と繊維が多い一般的に健康的な食事です。

MSの食事療法に従う人々のメリットは、健康な体重を維持することです。より多くのモバイル。心臓病のリスクを軽減します。便秘を緩和する。これらの一般的な食事療法の推奨事項は、MSを患うほとんどの人にとって有益かもしれませんが、プライマリケア医師、神経科医、および登録栄養士（RDN）と協力して、あなたのためにカスタマイズされた食事計画。

1。健康な脂肪に焦点を当てる

脂肪の総量を減らすことは、脂肪が炭水化物およびタンパク質と比べて2倍のカロリー数を有するため、健康的な体重を達成または維持するのに有効な方法です。食物脂肪を減らすことは、MSの疲労を緩和するのにも役立つかもしれません。

非常に低脂肪の植物性食品の小規模な研究の1つは、

多発性硬化症および関連障害

ジャーナルに2016年9月に発表されたMS患者の食事に基づく食事は、参加者が1年後にコレステロールおよびインスリン値を改善し、体重指数が低下したことを示した。彼らはまた、疲労感が少ないと報告した。しかし、脳のMRIやMS関連の障害の標準的な測定では改善は見られなかった。

あなたの食事に含める脂肪を選択するときは、アボガドやオリーブオイルなどの不飽和脂肪が多い食品を選択する。飽和脂肪の代わりに不飽和脂肪を食べると、コレステロール値を改善し、心臓病のリスクを減らすことができます。オメガ3脂肪酸の1つのタイプの不飽和脂肪酸は、特に心臓の健康に良く、証拠は限られているが、MSを寛解させる。オメガ3脂肪酸の高い食品には、サケ、サバ、ニシン、イワシ、シア種子、亜麻仁などがあります。 飽和脂肪は、肉体、家禽の皮膚、全脂肪（2％）の乳製品を使用しています。心臓病のリスクを高めるため、回避すべき脂肪のもう一つのタイプはトランス脂肪で、通常は市販の焼き菓子や揚げ物に含まれています。 2。繊維にポンプをかける

繊維は、特に高繊維食品が低繊維食品の代わりに食事を取ったときに、健康的な範囲で体重を保つのに役立つ、カロリーを減らして食品全体に一括添加します。繊維はまた、腸の規則性を高め、便秘を減少させることができるが、適切な液体で消費された場合のみである。

繊維の良好な供給源は、果物、野菜および全粒粉であり、ビタミンおよびミネラル。

3。より多くの（そしてもっと慎重に）飲む

たくさんの液体で水分を保つことは、あなたが定期的に保つために消費する繊維だけでなく、十分に飲まない場合でもエネルギーを増やすことができます。

飲み物を選ぶときは、水や無脂肪または低脂肪の牛乳や豆乳などの簡単な飲み物を用意してください。乳製品と豆乳は、健康的なカルシウムとビタミンDの服用を提供します！

アルコール、アスパルテーム、カフェイン、その他の食品は膀胱を刺激し、漏れを引き起こす可能性があることに注意してください。あなたはこれらのアイテムを完全に排除する必要はないかもしれませんが、その量を減らすと助けになるかもしれません。

4。塩をスラッシュ

ナトリウムを切ると血圧が下がり、MSにもメリットがあります。

2015年1月に

Journal of Neurology、Neurosurgery、Psychiatry

、塩の成分であるナトリウムを多量に摂取した多発性硬化症の患者は、低ナトリウム食を摂取した患者に比べて再発率が高く、新生児病変の発症リスクが高いことが判明した。 >アメリカの食事のナトリウムの大部分は、加工食品やレストランの食事に由来します。しかし、ほとんどの新鮮な食べ物にはほとんどナトリウムがありません。したがって、毎日食べるナトリウムの量を制限する最良の方法は、未加工の食材を使用して自分の食事を準備し、料理中に加える塩の量を制限することです

缶詰食品、冷凍ディナー、ソースやドレッシングなどのパッケージング食品を購入するときは、ラベルを読んで1回分のナトリウム含有量を確認します。新鮮な肉のラベルも読んで、塩が加えられたかどうかを調べる。

5。追加された糖分を制限する

追加された砂糖を元に戻すことは、あなたの心臓だけでなく、あなたのウエストラインにも良いことです。砂糖摂取量を高血圧、炎症、およびインスリン抵抗性に結びつける強力な証拠があり、2型糖尿病のリスクが高まります。甘いジュースやソフトドリンクを避け、甘味のない穀物やヨーグルトを購入することで砂糖摂取量を減らすことができます購入したパッケージング食品の糖類の成分リストを確認してください。 6。健康的な体重を維持する 健康的な体重の範囲に留まると、MSの疲労や睡眠時無呼吸、心臓病、2型​​糖尿病、変形性関節症、癌などの健康問題が発症するリスクを軽減するのに役立ちます。

健康な体重に達するのを助けることができる習慣には、次のようなものがあります：

未処理食材から自分の食事をもっと準備する

ゆっくり食べて、気分を満喫する

あなたのカロリーを一日に広げるので、決して荒れ狂うことはありません。

週に最も多くの曜日に身体活動をします。グルテンフリーにする必要はありません

全米多発性硬化症協会によると、米国の大部分の専門家は、セリアック病やグルテン感受性がないと、グルテンフリーの食生活はMS。多発性硬化症の人々の間で、セリアック病（グルテンが消費されたときに小腸の壁を損傷する自己免疫疾患）の発生率が高いかどうかに関して、研究が分かれている。また、セリアック病と同様の症状を引き起こす、非セリアック小麦感受性とも呼ばれるグルテン感受性の方がMSの方が多いかどうかは知られていません。両症状の症状には、腹部膨満および不快感、脳霧、関節痛、疲労などの副作用がある。セリアック病およびグルテン感受性の治療は、小麦、大麦およびライ麦を除く食物からグルテンを除去すること、ならびにこれらで汚染された可能性のある食物穀類。あなたのセリアック病やグルテン感受性のリスクについて質問がある場合は、プライマリケア医または胃腸科医と話し合うのが最善です。