糖尿病のベストナッツ：クルミ、アーモンド、その他|

ナッツを噛んでいるとき、体脂肪量をあまりにも多く消費すると体重増加につながるため、満足のいく糖尿病にぴったりな軽食を探していますが、ナッツを食べるのは難しいです。 「ナッツは炭水化物が少なく、タンパク質、繊維、健康な脂肪が多いため、糖尿病患者のためのスーパースナック食品であり、満腹感を醸し出しています」とCheryl Mussatto教授は次のように述べています。

ナッツ：糖尿病とあなたの心の良い選択

ナッツの健康な脂肪があなたのティッカーを守ると、RDN、CDE、アメリカ人の広報担当者、メリッサ・ジョイ・ドビンズは言う。糖尿病教育者協会。アメリカ心臓協会によると、糖尿病患者の心臓病死亡率は2〜4倍であるため、重要である。

心臓の健康で一価不飽和脂肪および多価不飽和脂肪は、ナッツに含まれるLDL、悪い "コレステロール、Mussattoは言う。 「同時に、ナッツ類も「良い」レベル、つまりHDLコレステロール値を上げています」と彼女は言います。 「このコレステロールは、衛生作業員のような働きをして、組織からコレステロールを除去し、動脈のプラークの蓄積を防ぎます」。

ナッツは血糖を調節するのに役立ちます。言い換えれば、午後の飢餓ストライキがあるときにプレッツェル、ムッサットは言う。多くの種類のナッツがこの効果を奏しています。炭水化物が豊富な食品で食べると、アーモンドは血糖応答を遅くすることが示されています。

Metabolism 疾患。 European Journal of Clinical Nutrition に掲載された研究では、健康なボランティアが食べた時にピスタチオの場​​合と同様の結果が得られました。 糖尿病と診断された人は、定期的にナッツを食べることで、

PLoS One

なぜ部分制御が重要なのか

これらの結果は、ナッツのスーパーフード状態を確保するのには十分に見えるかもしれませんが、2014年9月に出版されたメタアナリシス注意すべきもう一つのこと：ナッツはカロリーが高いです。だから食べ過ぎると体重増加につながる可能性があります。なぜなら、専門家が開いた袋を掘る代わりに、1オンスの部分サイズを測定することを提案しているからです。

ナッツの作り方は健康状態に影響を与える可能性があります。塩でコーティングされたナッツを避ける - ドビンはナトリウムが血圧や砂糖に悪いと指摘しています。甘くて美味しいコンビネーションが大好きなら、さらに悪いニュース：チョコレートで覆われたピーナッツと蜂蜜焼きカシューは、炭水化物が高く、糖尿病にかかっているときには最良の選択ではありません。風味豊かですがまだ健康であるドライローストまたは生のナッツを試してください。

どのナットを選ぶかについては、おおよそ健康度の順にランクされた糖尿病患者の4つです：

1。クルミは、糖尿病、肥満および代謝

、

ジャーナルに2017年7月に公表された小規模な無作為化対照研究によると、クルミは満腹感を促進し、健康でない食糧欲求と潜在的に減量を助ける。 The Journal of Nutrition に2013年4月に発表された別の研究では、クルミを食べた女性が2型糖尿病のリスクが低いことが判明しました。 ウォールナッツはアルファリポ酸（ALA）の豊富な供給源でもあり、炎症を軽減するのに役立つかもしれないとMussattoは言う。クルミには彼女の絶対好きなナッツをお勧めします。炎症は、アルツハイマー病および心臓病のような他の状態と同様に、糖尿病に関連している。 アーモンドは、2011年4月に発行された研究によると、

Metabolism

によると、アーモンドは2型糖尿病患者の血糖値をコントロールし、心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。

。 Dobbins氏によると、他のナッツより3.5倍も多くの繊維があり、正確な繊維となっています。

もう一つの理由は、アーモンドが糖尿病患者のスーパースターであることです.1回分は毎日のマグネシウム推奨量の20％を提供します。これは、健康な骨、正常な血圧、血糖コントロール、良好な筋肉と神経の機能を促進する、このミネラルが不足しているために、多くの人々が糖尿病を患っているためです。ピスタチオ サービングサイズ：約45ナッツ ピスタチオの繊維、タンパク質、および良好な脂肪のトリオは、炭水化物が重いスナックよりもずっと完全な賭けをするのを助けます。糖尿病患者の糖尿病患者の糖尿病患者の糖尿病患者の糖尿病患者の糖尿病患者を対象とした研究で、2014年8月に発表された「糖尿病研究のレビュー」に掲載された無作為化対照クロスオーバー試験あなたの食事に入れる。 Dobbinsは、サラダにかぼちゃをかけたり、焼き鳥や魚のブレッドクラムの代わりに粉砕したピスタチオを使用することを提案しています。

4。ピーナッツ

摂取サイズ：約28個のピーナッツ

ピーナッツバターでさえ多くのことがあります：

英国栄養誌

に2013年6月に発表された小規模な調査によると、ピーナッツバターを朝食に加えた糖尿病患者は、最高8〜12時間にわたりより良好なグルコース濃度および食欲調節を有していた。あなたの朝のオートミールまたはスムージーにスプーンを加えるのがよい理由を考えてください。