エディタの選択

シェフ・リチャードのチェリー・フィリング・ベーキング・ピーチとパイ・トッピング

Anonim

準備時間:10分
調理時間:35分
成分:
4大熟した桃
充填の場合:

1½カップまたは32ピザの冷凍チェリー
・2つのティースプーンのコーンスターチ
・茶さじのアーモンドエキス
・粉砕シナモンのダッシュ
・塩のピンチ
・大さじ2杯
・レモン汁1/4
クラスト用:
・小麦グレアムクラッカー4杯、壊れた
・熟したバナナ
・大さじ1杯
・一杯の汎用穀粉(生地をロールアウトするために使用する)
ココナッツホイップクリームの場合:
•1杯のココナッツミルクを冷蔵庫で一晩冷蔵可能
•大さじ1杯
杯•アーモンドエッセンス4杯
使用法:
オーブンから350°Fまで。

桃を切るn半分と慎重にピットを削除します。半分が回転するのを防ぐために、桃の底から小さな片を切り取ってください。桃の中心からおよそ1オンス分を外に出して、桃の中心に1/2インチの肉を残します。
あなたが掬い出した桃とそのジュースを予約し、大まかに切り取り、脇に置いてください。
中型のボウルには、1/2カップのチェリー、2つのティースプーンのコーンスターチ、アーモンドの抽出物の¼ティースプーン、シナモンのダッシュ、塩のピンチ、蜂蜜2杯、レモン汁の1/4のテーブルスプーンを組み合わせます。すべての成分を一緒に混ぜ合わせて混ぜ合わせます
桃の半分を4つのチェリーと少しの余分な桃をジュースで満たします
フードプロセッサーに、小麦グレアムクラッカー全体を4カップ追加します)、1熟成バナナ、1杯の蜂蜜。
フードプロセッサーから取り出し、羊皮紙で覆われた平らな面に小麦粉を撒いてください。生地の上に別の羊皮紙片を置きます。
厚さ1/4インチに展開します。羊皮紙の1つの層を取り除き、わずかに粉を加えて上をほぐします。ピザカッターまたはナイフを使用して、生地を32個のストリップに切断します。
生地のストリップをチェリーで満たした桃に絡めます。 350°Fのオーブンで35分間焼く。
ココナッツホイップクリームを作るには、ココナッツミルクの冷蔵缶詰のクリーム状の層(缶の約1/4)をすくい取る。泡立て器やハンドヘルドミキサーを使用してココナッツミルクを1杯の蜂蜜と1/4ティースプーンのアーモンドエキスと一緒に泡立てます。
ベーキングが終わったら、桃を少し冷まします。
栄養情報(レシピ分の1/8):
カロリー:294、総砂糖:27 g、総脂肪:6g、飽和脂肪:1.4g、コレステロール:0mg、蛋白質:4.5g、炭水化物:58g、食物繊維:6g、カルシウム:35.5mg、鉄:2.3mg、マグネシウム:20mg、カリウム:285mg 、ナトリウム:279mg、

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